В Краснодарском крае поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей (сельскохозяйственные организации, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства) составило около 634 тысяч голов, в том числе: коров – почти 258 тысяч, свиней – около 940 тысяч, овец и коз – более 154 тысяч голов.

Как сообщает Краснодарстат, производство мяса (скот и птица на убой в живом весе) в хозяйствах всех сельхозпроизводителей в этом году составило 507,5 тысяч тонн (107% к аналогичной дате прошлого года), молока – более 1265 тысяч тонн (98%), яиц – более 1546 миллионов штук (93%).

На долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в этом году приходилось 47% производства мяса, 39% – молока и 44% – яиц.

В сельскохозяйственных организациях (без субъектов малого предпринимательства) от одной коровы надоено 5025 килограммов молока (100,7% к соответствующему периоду 2010 года). В среднем от одной курицы-несушки получено 268 яиц (99% к уровню января-ноября 2010 года).