В Китае производится около 51 % всего мирового поголовья свиней. В октябре, поголовье племенного свиного стада в КНР составило 48,80 млн. голов, а общее поголовье достигло 475,16 млн. голов. Это на 3,5 % и на 1,10 % соответственно больше, чем в октябре 2010 года. Свиное поголовье в КНР постоянно увеличивается. С середины сентября текущего года средняя стоимость свиней в Китае снизилась ан 15 % до уровня 2,75 $/кг живого веса.

Прибыль свиноводов и мясоперерабатывающих компаний растет, даже на фоне увеличения стоимость кормов, кукурузы и сои.

Индекс потребительских цен (CPI) в Китае остается довольно интересным показателем. Ранее, когда цены на свинину росли, быстрый рост этих показателей привлек внимание правительства к тому факту, что цены на свинину напрямую влияют на индекс CPI. Свинина составляет около 10 % от индекса CPI, который определяется по стоимости 30 % продуктов потребительской корзины. Так, рост цен на свинину в сентябре на 43,5 % привел к увеличению индекса CPI на 1,24 %, а теперь, когда цены на свинины снизились почти на 15 %, показатель CPI также падает.

Не смотря на то, что поставки свинины на внутренние рынки КНР продолжают расти, аналитики прогнозируют, что импорт свинины в страну в 2012 году вырастет ан 8 %, что будет связано с ростом потребительского спроса. Общий объем производства мяса в Китае составит приблизительно 81,4 млн. тонн в 2012 году ( 3 % в годовом исчислении). На долю свинины придется 51,3 млн. тонн, производство птицы составит 18,7 млн. тонн, говядины – 5,7 млн. тонн ( потребление говядины в Китае продолжает сокращаться), баранины – 4,88 млн. тонн. Объем импорта свинины вырастет в будущем году на 480 000 тонн.

За первые 9 месяцев текущего года Китай импортировал 870 000 тонн свинины и субпродуктов, что на 44,6 % больше, чем в предыдущем году. Общий объем импорта в 2011 году перешагнул отметку в 1 млн. тонн.