Некогда Аргентина являлась крупнейшим производителем говядины. За несколько лет объёмы производства и экспорта мяса значительно сократились, и это дало повод этой стране сменить имидж в глазах мирового рынка.

В грандиозные планы Аргентины входит увеличение производства мяса курицы. Поставки и производство курятины вырастет в 10 раз в течение следующего года. Масштабные инвестиции в производство куриного мяса позволят увеличить производство до 1,85 млн. тонн. Экспортные поставки мяса птицы в 2012 году, по прогнозам, достигнут отметки 250 000 тонн, рост составляет 19% по сравнению с показателями 2011 года. Внутреннее потребление достигнет 1,565 млн. тонн, а это на 3,4% больше показателей предыдущего года.

Несмотря на ребрендинг главной отрасли производства мяса, аргентинцы останутся самыми активными едоками говядины в мире. Потребление говядины в год на одного аргентинца приходится 56 кг. Потребление курицы достигает 36 кг на душу населения, сообщает ИА «Казах-Зерно».

Курица перестает быть для жителей латиноамериканской страны простой «заменой мяса», это стало реальной альтернативой говядине. Более того, за те деньги, которые потребители тратят на приобретение 1 кг говядины, можно купить 3 кг мяса птицы.