Рост цен на сырое молоко продолжается, но идет медленными темпами, и не стоит ожидать резкого скачка. В октябре средняя закупочная цена выросла по сравнению с сентябрем на 2,7%, относительно декабря 2010г. цена ниже на 9%

Рис. 1. Индексы цен производителей сырого молока по РФ в январе - октябре 2011г.

Средняя закупочная цена на сырое молоко в сельскохозяйственных предприятиях России в сентябре составила 13 596 руб./т, что на 473 руб./т выше, чем в сентябре. Средняя цена по РФ с января по октябрь текущего года составила 14 102 руб./т.

Рис. 2. Динамика средних закупочных цен на сырое молоко КРС в 2011г. (руб./т)

Цены на молоко в регионах, где на переработку направляются наибольшие объемы молока( руб./тонна):