Общее поголовье стада КРС во Франции снизилось на 2 % в годовом исчислении до 19, 01 млн. голов. На протяжении более, чем двух лет численность стада КРС во Франции была стабильна, однако, в 2011 году произошло сокращение, как мясного, так и молочного стада, приблизительно на 1 % по сравнению с показателями на середину 2010 года, до 4,2 млн. и 3,5 млн. голов соответственно. Количество телок в стаде сократилось в годовом исчислении на 6 % до 2,15 млн. голов, что ознчает дальнейшее сокращение количества коров в стаде. Сокращение поставок кормов на фоне устойчивой засухи в США, а также нестабильность экономической ситуации в Европе и ослабление финансовой поддержки скотоводческого сектора могут привести к дальнейшему сокращению поголовья, сообщают аналитики. При этом, следует отметить, что объем забоя скота в первом полугодии 2011 года вырос на 8 % в годовом исчислении.