Индекс производства мяса и мясопродуктов всеми хозяйствами Пензенской области по итогам 8 месяцев 2011 года вырос на 9,7% по отношению к 2010 году. Рост производства молока зафиксирован на уровне 3,5%, яиц — 3,1%.

Согласно данным, опубликованным Пензастатом, по отношению к аналогичному периоду предыдущего года производство скота и птицы в живом весе увеличилось на 3,3%.

Кроме того, на 1 сентября 2011 года отмечен незначительный рост поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий — на 0,8% по отношению к предыдущему году.