По данным Пермьстата, за I полугодие 2011 года в Прикамье увеличилось производство молока (на 3,2% по сравнению с январем-июнем 2010 года) и яиц — сразу на 13%.

Прежде всего это обусловлено увеличением продуктивности молочного стада и кур-несушек в крупных сельскохозяйственных предприятиях региона. Так, несмотря на то, что количество голов крупного рогатого скота в крае постоянно снижается, надои от одной коровы в этом году достигли 2377 кг молока против 2257 кг за тот же период 2010 года. В результате выросло и общее производство молока — до 170,6 тыс. тонн в I полугодии этого года, что на 5,3 тыс. тонн больше прошлогоднего показателя.

Птицефабрики края за I полугодие произвели 458,8 млн. штук яиц, по 158 яиц от одной курицы-несушки.

За пределы края в январе-июне этого года вывезено 5 тыс. тонн молока, 6,1 тыс. тонн мясопродуктов, 400 тонн зерновых культур. Большая часть молочной продукции (98,3% от общего объема экспорта) и 41,4% зерновых культур отгружалась потребителям Удмуртии, три четверти мясопродуктов — в Челябинскую область.