Глобальный урожай кукурузы достигает рекордных показателей уже пять лет подряд. Но этого недостаточно, чтобы удовлетворить растущий спрос на нее со стороны производителей продуктов питания, топлива и животноводов. Сейчас глобальные запасы кукурузы самые маленькие в жизни двух поколений.

По прогнозам Минсельхоза США глобальное производство кукурузы в 2011-12 финансовом году вырастет на 5,6% до 866 млн тонн, а потребление — на 3% до 871 млн тонн. Кукуруза в таких условиях может подорожать на 36% до рекордных USD 9 a бушель (мера ёмкости = 36,3 л). Ряд животноводов уже замещает кукурузу пшеницей, стоимость которой, по отношению к кормам из кукурузы, самая низкая за 15 лет.