За последний год в сельском хозяйстве Украины уменьшилось поголовье скота. На 1 мая 2011 года в украинских хозяйствах всех видов собственности насчитывалось 5179,2 тыс голов крупного рогатого скота, что на 5,9% меньше, чем на эту же дату предыдущего года. Соответствующий отчёт опубликован государственной службой статистики Украины, передаёт корреспондент ИА REX.

Впервые с начала 2011 года уменьшилось поголовье свиней. На 1 мая текущего года в стадах насчитывается 7832,1 тыс голов, что составляет 98,7% от количества на аналогичный период 2010 года. Численность овец и коз  в течение год также уменьшилась 98,2% и составило 2232,9 тыс голов. Быстрыми темпами развивается птицеводство – численность птиц за год увеличилось на 6,4% до 196170,8 млн голов.

Быстрыми темпами продолжает снижаться поголовье коров – их количество на 1 мая 2011 года 2659,6 тыс голов, - на 3,8% меньше, чем год назад. Как неоднократно отмечали эксперты, сокращение поголовья коров принимает на Украине размеры, угрожающие продовольственной безопасности страны. По их мнению, для полноценного обеспечения мясомолочной и кожевенной продукцией в государстве на каждого жителя должно приходиться две коровы. Резкое сокращение численности коров на территории Украины за последние 5-10 лет связано с тем, что продолжительное время были установлены крайне низкие закупочные цены на молоко, и содержание коров было невыгодным для малых хозяйств. В 2011 году минимальные закупочные цены на молоко установлены на уровне 3-4 грн (около 10-14 рублей) за 1 литр, что сопоставимо с европейскими ценами закупок, однако численность поголовья продолжает снижаться. Стоимость 1 литра обработанного молока для конечного потребителя составляет 7-9 грн (около 24-32 рублей).