На базе Татарского института переподготовки кадров агробизнеса началась учеба для руководителей и специалистов АПК РТ.

В Татарстане разводить коз и овец планируют в соответствии с госпрограммой. На базе Татарского института переподготовки кадров агробизнеса началась учеба для руководителей и специалистов АПК РТ, которые планируют возродить эту отрасль. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил профессор кафедры интенсивных технологий данного института Рафаэль Искаков.

По его словам, необходимость в интенсивном разведении коз и овец обусловлена сложившимися обстоятельствами – поголовье этих животных сократилось до минимума. На сегодняшний день в Татарстане насчитывается 24-28 тысяч овец. Коз в общественном секторе нет вообще – этих животных разводят только частники.

В связи с этим у козоводства возникла нежелательная тенденция. Дело в том, что в погоне за высокими надоями коз сельчане пытаются скрещивать такие породы животных, которые просто несовместимы друг с другом. Поэтому возникла острая проблема взглянуть на эту проблему с научной точки зрения и поставить козоводство и овцеводство на промышленные рельсы развития.

В этой целью была разработана республиканская программа «Организация разведения высокоэффективного овцеводства и козоводства в РТ». Сейчас этот документ, по словам Р.Искакова», находится в стадии обсуждения, поскольку нуждается во внесении конкретных деталей и точных данных. Только после этого документ сможет принять четкие очертания.

В частности, ученые должны определиться, каким породам животных отдать предпочтение. Так, решено разводить овец таких пород, как романовская, курдючная, прекос, северо-кавказская, отличающиеся высокой продуктивностью.

Коз, считают ученые, надо разводить ейской породы (Республика Марий Эл, Ставропольский край), которые отличаются высокими племенными качествами. Высок и удой у этих животных. Тем более что принято решение сделать ставку на молочное козоводство - поставлять в торговую сеть качественное козье молоко и сыры.

Вместе с тем, как отмечают ученые, в Татарстане не созданы условия для развития этих отраслей. Овечья шерсть не находит сбыта, шкуры и вовсе выбрасываются, поскольку их закупка не налажена. То же самое можно сказать и о продукции козоводства.

И все-таки разработчики программы по овцеводству и козоводству делают ставку на фермеров, которые все шире стали разводить этих животных. За этими хозяйствами, видимо, и будущее отрасли, считают в Татарском институте переподготовке кадров агробизнеса.