В 2011 году ОАО «Павловский мясокомбинат» Краснодарского края планирует ввести в эксплуатацию новые линии по убою всех видов скота.

 

Специалисты итальянской фирмы «Ровани» проводят пуско-наладочные работы по вводу поточных линий на убое скотосырья и переработке мяса.

 

За время наладки в текущем году проведена переработка пробных партий крупного рогатого скота в объеме 39 тонн в дивом весе и 179 тонн свинопоголовья.

 

Плановая производственная мощность комплекса составляет по убою свиней – до 180 голов в час, по крупному рогатому скоту – до 45 голов в час, по переработке боенских отходов – до 4 тонн в час. Максимальная мощность переработки составит до 140 тысяч тонн скота в год всех видов живой массы.