В рамках нового специализированного проекта «АгроЭффективность Молоко», инициированного Ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ), 24 марта 2011 на базе Ичнянского районного совета (Черниговская область) состоится семинар по эффективных технологиях производства молока. К участию в семинаре приглашены международные эксперты из Германии для освещения темы строительства и реконструкции животноводческих помещений, и из Ирландии - с докладом о методах эффективного использования природных пастбищ.

Так, анализ Объединения «Европейских производителей молока» (EDF), являющегося международным партнером проекта «АгроЭффективность Молоко», из года в год доказывает, что ирландская система производства молока, базирующаяся на выпасе молочного скота, одна из наиболее устойчивых к изменениям на рынке, а тамошние молочные хозяйства, по результатам европейского сравнения расходов и доходов молочного производства, в последние годы были наиболее успешными предприятиями. О секретах низкозатратной системы производства молока расскажет специалист Центра развития сельского хозяйства и пищевой промышленности «Теагаск» (Ирландия) Джон Маер.

При этом, по словам ирландского специалиста, чтобы сократить период доения и дать возможность скоту больше выпасаться, ирландцы готовы нести дополнительные инвестиционные затраты на начальном этапе и не использовать доильный зал длительный период в течение дня. В дополнение дискуссии относительно оптимальной реконструкции животноводческих помещений, комфорта животных, как одной из предпосылок высокой эффективности в производстве молока, на семинаре выступит с докладом Андреас Пельцер, независимый консультант при Аграрном центре Хаус Дюссе (Германия).