Многие американцы не до конца понимают, куда уходит многомиллиардный урожай сои? МСХ США решило провести своеобразный ликбез по использованию сои и провести экскурс для непросвещенных.

По данным агентства «Bloomberg», МСХ США рассказало жителям Америки, в состав каких продуктов входит соя и в каких процессах участвует.

На первом месте хит-парада Минсельхоза США стоит соевый шрот. Оно и понятно, ведь таким шротом кормят добрую половину американского скота, что приносит недорогие молочные продукты.

Соевый шрот содержит множество белка, витаминов и минералов, что наилучшим образом сказывается на массе животного и на его здоровье. Впоследствии на столах американцев - богатое белком мясо.

На втором месте - способность сои обеспечивать государство полезным и вкусным соевым маслом, которое радушные хозяйки добавляют в салаты и в другие блюда, такие как маргарин, сыр тофу, сухарики, крекеры и молоко.

На третьем месте стоят технические данные этого продукта, такие как изготовление топлива для дизельных двигателей в сельскохозяйственной технике, цветные карандаши и чернила, сообщает ИА «Казах-Зерно».

Конечно же, на первом месте всегда будут оставаться питательные свойства сои, а все остальные способы использования сои второстепенны. Также ученые не стоят на месте и их разработки направлены на то, чтобы использовать свойства сои по максимуму.