Этой осенью для сахалинского ООО «Крестьянское хозяйство Огоньки» в Австралии будут закуплены 50 коров новой для острова джерсейской породы. 90% расходов при этом оплачиваются из бюджета Сахалинской области, 10% расходов несет непосредственно само предприятие.
«Эта молочная порода ориентирована на личное подсобное или небольшое крестьянско-фермерское хозяйство», – сообщил начальник управления сельского хозяйства областного министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Сергей Жолнин.
      Средняя продуктивность у джерсейской породы ниже, чем у голштино-фризской, и достигает 3700–3800 л. молока в год, хотя есть рекордсмены, дающие до 11000 л. Но при этом качество молока намного выше, жирность составляет 5–8%, содержание белка – около 4%. Кроме того, эта порода некрупная, потребляет гораздо меньше корма, поэтому себестоимость молока существенно снижается.
      По словам С. Жолнина, племенные коровы закупаются через «Росагролизинг» и будут поставлены поначалу только в «Крестьянское хозяйство Огоньки». Со временем здесь предполагается создать племенной завод для расширения поголовья.
      «Наше предприятие – один из основных поставщиков молока в области, - рассказал директор предприятия Александр Калуга. – Еще одну из перспектив развития мы видим в мясном скотоводстве».
      Сегодня в «Крестьянском хозяйстве Огоньки» содержится 240 голов мясного и 150 – молочного скота. Помимо крупного рогатого поголовья, имеются овцы и свиньи, идет строительство цеха по переработке скота и разделке мяса.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: РИА Сахалин-Курилы

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
корм,потребление

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/44CA