Германия – великая животноводческая держава. На ее необъятных просторах пасутся 20 миллионов голов крупного рогатого скота – в три раза больше чем в Казахстане.

Что касается нашей страны, то экспорт мяса из республики в период с 1990 по 2009 год упал в 615 раз – со 180 тысяч тонн до 300 тонн. И, хотя у нас под боком Россия, ежегодно импортирующая свыше 1 млн 700 тысяч тонн этой продукции (без учета мяса птицы), казахстанскому производителю от этого не холодно и не жарко. Очевидная нелепость ситуации собрала в дискуссионном клубе Института политических решений немало специалистов, посвятивших животноводству десятки лет, «зубров» крупнорогатого дела, капитанов скотоводства. Но даже они не пришли к единому выводу.
Столкнулись две непримиримые точки зрения. Первую огласил президент РОО «Союз фермеров Казахстана» Ауэзхан Даринов. Он напомнил присутствующим, что 83 процента крупного рогатого скота страны находится в личных подворьях граждан, они же дают стране львиную долю мяса, молока, шерсти и шкур. Казахстан находится на пятом месте в мире по пастбищным ресурсам, а если взять площадь пастбища на одну скотину, то на первом. Значительная часть этих земель не используется, поскольку «не бьет» с тенденцией индустриализации отрасли.
Ауэзхан Даринов призывает вспомнить тысячелетние традиции кочевого скотоводства и вернуться к традиционной отгонно-пастбищной системе. Это позволит вовлечь в сельхозпроизводство ныне пустующие земли и обеспечить работой тысячи сельчан. К планам Минсельхоза вложить деньги в громадные откормочные площадки на десятки тысяч голов Даринов относится скептически: они, несомненно, будут пустовать, даже сейчас мощности мясокомбинатов загружены максимум на 40-50 процентов.
Противоположную точку зрения высказал управляющий директор АО «Мал Онiмдерi Корпорациясы» Боташ Кузембаев. Традиционное хозяйствование малопродуктивно. То поголовье в 6 170 тысяч голов крупного рогатого скота, которые мы имеем сейчас, равны поголовью 1962 года, и недалеко ушло даже от показателей 1916 года. Средний вес скотины – 310 кг, в то время как международные стандарты требуют не менее 520 килограммов.
Племенного скота в Казахстане всего 1,25 процента. В советские времена его было более миллиона голов, ныне лишь 68 тысяч. Кузембаев считает, что необходимо купить за границей не менее 72 тысяч голов герефордов, давших когда-то начало казахской белоголовой, возродить искусственное осеменение, модернизировать кормовую базу. Если все пойдет успешно, то к 2020 году казахстанское животноводство выйдет на те 180 тысяч тонн экспорта говядины, которые были в 1990-м.
И тут совершенно неожиданно в дискуссию вмешался Серикжан Мамбеталин, председатель партии зеленых «Рухният». Он обратил внимание, что ораторы говорят о совсем разных вещах: одни думают, как нам организовать высокоэффективное товарное производство мяса на экспорт, другие обеспокоены положением селян, гарантией сохранения рентабельности мелких крестьянских хозяйств. А ведь это взаимоисключающие вещи!
Себестоимость мяса, выращенного индустриальными методами, в пять раз ниже, чем на мелких фермах. Крупнотоварное производство, несомненно, разорит фермеров. Неужели выгоды от экспорта мяса перевесят этот негативный эффект? На селе живут 45 процентов граждан Казахстана, безоглядная интенсификация животноводства может привести к социальному взрыву. Председатель «Рухнията» призвал в первую очередь думать о социальных последствиях проектов, пожертвовав коммерческой эффективностью.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Экспресс К

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,импорт,корм,производство,экспорт

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/4273