Марий Эл. В Марий Эл создано крупнейшее в России производство с глубокой переработкой мяса птицы
13 мая 2010 г.10:31

Марий Эл. В Марий Эл создано крупнейшее в России производство с глубокой переработкой мяса птицы

Президент Республики Марий Эл Леонид Маркелов посетил 12 мая птицефабрику "Акашевская", где построен современный убойно-перерабатывающий комплекс. Комплекс расположен на территории бывшего картофелеперерабатывающего завода, который давно пришел в упадок. Территория нового производственного объекта - 27 тысяч квадратных метров. Создание нового предприятия позволило открыть 100 новых рабочих мест для жителей близлежащих населенных пунктов.
      Переработка птицы ведется на голландской автоматизированной линии. Ее производительность позволяет перерабатывать 60 тысяч голов в сутки, то есть производить до 90 тонн мяса птицы. Охлаждение мяса проводится воздушно-капельным путем. В толще мяса температура доводится до + 4 градусов, что соответствует всем нормам охлажденной птицы.
      Переработка диетической продукции проходит на высокотехнологичном оборудовании. Учитываются и пожелания клиентов. Теперь птицу можно выбрать как по весу, так и по качеству. Для контроля качества птиц установлена специальная камера. Еще одно новшество предприятия - это вакуумная упаковка. Срок хранения охлажденной птицы - 10 суток.
      Президент осмотрел цеха переработки и упаковки, ознакомился с бытовыми условиями и дал высокую оценку увиденному.
      - Мы осмотрели уникальное производство с европейскими технологиями с высокой рентабельностью и высоким качеством продукции. Это будет крупнейшее в России производство с глубокой переработкой мяса птицы. Именно такие предприятия и необходимо строить в республике. Поэтому правительство контролирует данный проект и оказывает ему необходимое содействие. Используется проверенный временем метод поддержки производителей - компенсация процентных ставок по банковскому кредиту, - отметил Президент республики.
      Проект развития птицефабрики "Акашевская" предусматривает очередные этапы реализации: строительство 30 птичников в поселках Солнечном и Юбилейном, 2-х площадок в Портянуре, где будет построено 12 птичников, и в поселке Голубом, где планируется возвести еще 10 птичников. Это позволит утроить объем производства мяса птицы в республике. Ввод объектов на полную мощность рассчитан к 2012 году.



По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость
Источник: Emeat


Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/424A
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.