Крупнейший производитель края рассказал о своей работе представителям СМИ
      Несмотря на мировой финансовый кризис и понижение покупательской способности населения, отрасль российского птицеводства в последние годы развивается активно и стабильно. Импорт зарубежной продукции из мяса птицы снизился до уровня 20% против 50% в предыдущие годы. И это понятно, ведь большинство россиян всерьез задумываются о своем здоровье и о последствиях, которые может повлечь употребление недостаточно качественной мясной продукции. Покупатели все чаще предпочитают на своем столе российское - гарантированно качественное и безопасное мясо. В связи с этим отечественное производство мяса птицы за последние годы выросло на 55%, а до 2012 года ожидается рост еще на четверть.
      Производство растет и расширяется
      В Ставропольском крае высококачественную и безопасную продукцию из мяса птицы уже много лет производит и поставляет на прилавки магазинов ЗАО «Ставропольский бройлер». Сегодня продукцию компании, которая занимает 19% рынка мяса птицы юга России, можно встретить не только в небольших специализированных магазинах, но и в крупнейших федеральных торговых сетях, где поставка определенного вида товара возможна всего лишь 2 - 3 производителями. Это свидетельствует о высоком спросе на продукцию компании и о доверии покупателей, завоеванном за многие годы присутствия на рынке.
      Основанное в 2003 году ЗАО «Ставропольский бройлер» насчитывает в своих активах три бройлерных комплекса, племенное хозяйство, инкубатор, комбикормовый завод, два мясоперерабатывающих комбината в Ставропольском крае. Компания производит охлажденную и замороженную продукцию под марками «Благояр» и «Ставропольские зори» и к 2011 году планирует добавить к производственной мощности более 30 тыс. тонн в убойном весе, увеличив объем выручки в два раза.
      - В 2009 году компания реализовала предпоследний этап крупной инвестиционной программы, которая была намечена на период 2007 - 2010 годов, - рассказал на отчетной пресс-конференции, организованной для СМИ края, генеральный директор ЗАО «Ставропольский бройлер» Дмитрий Авельцов. - Мы запустили крупный, оборудованный по последнему слову техники инкубатор. Были реконструированы несколько бригад по выращиванию бройлеров в пятигорском филиале, и, главное, была начата стройка новейшего птицекомбината в городе Благодарный. Причем стоимость строительства этого комбината занимает 50% от стоимости всей инвестиционной программы. Все оборудование для будущего производства уже растаможено и готово к монтажу.
      - Меня лично потрясает скорость работ по строительству нового птицекомбината в Благодарном, - поделилась впечатлениями начальник  отдела животноводства министерства сельского хозяйства  Галина Бобрышева. - К концу года здесь будет новое предприятие, а значит появятся новые рабочие места. «Ставропольский бройлер» в нашем крае является флагманом бройлерного птицеводства, компания производит 56% всего мяса птицы на Ставрополье. Кроме того, здесь часто ставят рекорды. Так, за 2009 год предприятие получило 50 граммов суточного привеса, а это лучший показатель не только края, но и всей страны.
      Безопасность и качество превыше всего
      Руководство ЗАО «Ставропольский бройлер» осознает значимость безопасности продуктов питания, особенно таких, как охлажденное мясо птицы, производство которого, по словам Дмитрия Авельцова, за последние 7 лет выросло в 10 раз. Всего же в 2009 году компания произвела 23 тысячи тонн мяса курицы в охлажденном виде, что на 25% выше уровня прошлого года. При этом объемы продолжают наращиваться.
      Для контроля качества продукции на предприятии функционирует ветеринарная лаборатория, оборудование которой соответствует всем существующим государственным требованиям. Проведенная недавно реконструкция помещений позволила оснастить лабораторию современной системой автономной вентиляции с фильтрами тонкой очистки, которые обеспечивают ее безопасность и экологичность для окружающей среды. 
      О пристальной  заботе о качестве продукции компании «Ставропольский бройлер» говорят цифры: за прошедший год высококвалифицированным персоналом лаборатории проведено более 90 тысяч серологических и более 55 тысяч бактериологических исследований. А благодаря приобретению  нового научно-исследовательского оборудования объемы исследований, а главное - их точность, возрастут в соответствии со стратегией компании.
      ВАЖНО
      В июле 2009 года компанией «Ставропольский бройлер»  успешно пройден ресертификационный аудит интегрированной системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международных стандартов ISO 9001:2008 и ISO 22000:2005.  «Ставропольский бройлер» стал первой российской компанией, производящей продукты питания, с сертифицированной системой менеджмента в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000:2005 в июле 2006 года. Это обеспечивает прослеживаемость и прозрачность производственных процессов на всех этапах и на всех уровнях: от инкубирования яйца и производства комбикормов до упаковки готового продукта.
      Официальный сайт ЗАО «Ставропольский бройлер»: www.sbroiler.ru

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Комсомольская правда

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,импорт,инвестиции,комбикорм,мясо и мясопродукты,производство,птицеводство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/3E50