В Москве прошла 10-я научно-практическая конференция «Задачи и направления развития молочной отрасли в контексте реализации Доктрины продовольственной безопасности РФ». В ее рамках состоялся Всероссийский смотр-конкурс «Молочные продукты — 2009», в котором приняли участие более 250 молочных предприятий и организаций России, представивших 350 образцов продукции.
      Краевой производитель ООО «Шарыповское молоко» представил на суд жюри три вида продукции: топленое молоко, сметану и творог. По итогам отбора все три вида продукции за высокие вкусовые качества получили диплом министерства сельского хозяйства России и золотую медаль. Теперь на упаковке ООО «Шарыповское молоко» появится изображение этой медали.
      Продукция предприятия продается в городах Шарыпово, Ачинск, Кемерово. Кроме цельномолочной продукции предприятие выпускает масло и сыр, которые планирует представить на следующем конкурсе, Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики.
      По словам министра сельского хозяйства Леонида Шорохова, победа шарыповцев лишний раз показывает, что в крае высоко качество переработки молока. Есть успехи и у производителей. «По среднему надою молока край занимает 2 место по СФО после Томской области. По валовому производству молока за 7 месяцев этого года мы удерживаем 3 место после Алтайского края и Новосибирской области. При этом нам удается ежегодно увеличивать надои. За 8 месяцев 2009 года надой на одну фуражную корову составил 2 850 кг, что превышает прошлогодний показатель на 136 килограммов. Это заслуга наших зооветспециалистов, которые вводят новые технологии кормления и содержания скота, улучшают его генетический потенциал.
      Что касается переработки, то победа шарыповцев показывает, что она в крае также на высоком уровне. Отрадно, что подобные конкурсы дают и лидерам и аутсайдерам стимул к дальнейшему повышению качества«, — заключил Леонид Шорохов.
      Отметим, параллельно с развитием производства молока министерство сельского хозяйства края уделяет большое внимание сбыту продукции, реализуя проекты торговли бочковым молоком и магазинов шаговой доступности. Кроме того, недавно инвестиционный совет региона принял решение о целесообразности строительства в крае минизаводов по переработке молока.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Независимое Информационное Агентство

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
инвестиции,конференции,корм,производство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/3678