В августе 2009 года средние цены на свинину в убойном весе категории «E» (далее в обзоре речь идет только о свинине в убойном весе этой категории) в странах ЕС-27 составляли 1,55 EURO/кг, что на 10,9% ниже уровня цен августа 2008 года и на 0,9% ниже уровня цен июля 2009 года.
Самые низкие цены в августе 2009 года среди стран ЕС-27 наблюдались в Дании, Ирландии и во Франции — 1,32 EURO/кг, 1,35 EURO/кг и 1,38 EURO/кг соответственно. В Дании цены за год упали на 9,5%, а по сравнению с уровнем цен за июль 2009 года — на 2%. В Ирландии за период с августа 2008 по август 2009 года цены снизились на 16%, по сравнению с июлем 2009 года — снижение на 3,4%. Во Франции за год цены упали на 14% и на 5,5% за месячный период.
Средние цены на свинину в убойном весе в Германии в августе 2009 года составляли 1,6 EURO/кг, что на 13,4% ниже уровня цен по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По сравнению с июлем 2009 года цены в августе выросли на 1%.
В Бельгии цены на данный вид мяса в убойном весе снизились за год на 11,5% и составили 1,45 EURO/кг. За месячный период они несколько выросли — на 1,1%.
В Нидерландах средняя цена за килограмм свинины в убойном весе в августе 2009 года составляла 1,44 EURO/кг, что на 12,3% ниже уровня цен августа 2008 года и на 0,4% выше уровня цен июля 2009 года.
В Польше годовое падение цен составило 13,1%, за месяц цены снизились всего на 0,1% и в августе 2009 года составили 1,60 EURO/кг.
Средние цены на свинину в убойном весе в Испании, Венгрии и Швеции в августе 2009 года составляли 1,63 EURO/кг, 1,60 EURO/кг и 1,5 EURO/кг соответственно.
В Испании цены за год упали на 5,5%, за месяц — на 4,5%. В Венгрии с августа 2008 по август 2009 года цены снизились на 13,2%, по сравнению с уровнем цен в июле 2009 года — снизились на 4,3%. В Швеции годовое падение цен на данный вид мяса — 10,7%. С июля по август 2009 года цены выросли на 8,6%.
Из всего Евросоюза цены на свинину в убойном весе за год выросли лишь на Мальте, в Болгарии и в Великобритании.
В августе 2009 года в Великобритании они составили 1,73 EURO/кг, что на 2,3% выше уровня цен годичной давности. Однако с июля по август 2009 года намечается некоторое их снижение — на 1,9%.
Самые высокие цены на Мальте — 1,82 EURO/кг. В августе прошлого года «лидирующие позиции» занимала Греция, где цены составляли 2,1 EURO/кг.
На 36 неделе 2009 года (31 августа — 6 сентября) средние цены на свинину в убойном весе категории «Е» в среднем по ЕС 27 составляли 1,53 EURO/кг, что на 0,5% ниже уровня цен, зафиксированного на 35 неделе. Самые низкие цены по прежнему остаются в Дании — на 36 неделе 2009 года они составляли 1,31 EURO/кг.
      
      Справка Информационно-аналитического агентства «Имит»:
      
      В европейской практике существуют следующие стандарты обозначения качества свинины:
Свинина категории «S» - характеризуется выходом постного мяса из туши более 60%
Свинина категории «Е» - выход постного мяса из туши от 55 до 60%
Свинина категории «U» - выход постного мяса из туши от 50 до 55%
Свинина категории «R» - выход постного мяса из туши 45-50%
Свинина категории «O» - выход постного мяса из туши 40-45%
Свинина категории «P» - выход постного мяса из туши менее 40%

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Emeat

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/3515