На РУСПП «Первая Минская птицефабрика» планируется построить цех глубокой переработки яиц, сообщили предприятии.
      В новом цехе планируется перерабатывать около 400 млн. штук яиц в год. При этом сырье будет поставляться со всей республики. Предполагается производить маринованные и копченые изделия из яиц. В настоящее время разработаны рецептуры по выпуску копченых яиц в вакуумной упаковке. Планируется также производить изделия из белков или желтков с различными специями. Такая продукция является деликатесной и относится к классу премиум. Технологическое оборудование для нового цеха фабрика закупит по тендеру за рубежом.
      Аналогичная продукция производится в России, где пользуется повышенным спросом и отправляется на экспорт. На Первой Минской птицефабрике рассчитывают, что и в Беларуси она найдет своего покупателя.
      Как сообщила главный экономист предприятия Алла Булыга, по итогам работы за 10 месяцев текущего года Первая Минская птицефабрика произвела 242 млн. штук яиц, что на 24% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По объему выпуска предприятие вышло на первое место в отрасли. Всего в нынешнем году на фабрике планируется произвести 286 млн. штук яиц, что на 21% больше, чем в 2005 году.
      Увеличению объема производства способствует модернизация, которая проводится в последние два года, считает специалист. Установлено самое современное технологическое оборудование для содержания кур-несушек немецкой фирмы «Биг Дачмен». Закуплены новые высокопродуктивные кроссы птицы. В результате в январе-октябре текущего года от каждой курицы-несушки получено по 257 яиц. По итогам года на предприятии планируют увеличить продуктивность каждой птицы до 300 яиц против 265 яиц в прошлом году.
      Благодаря установке энергосберегающего оборудования на предприятии значительно сократились энергозатраты и потребление воды. Улучшились качественные показатели, влияющие на себестоимость продукции, в том числе расход корма.
      К Первой Минской птицефабрике было присоединено три сельских хозяйства, что позволило обеспечивать поголовье птицы собственным зерном на 40%, а крупный рогатый скот – в полном объеме. В настоящее время завершается строительство мощного зерносушильного комплекса.
      За 9 месяцев 2006 года птицефабрика произвела продукции на Br34 млрд., что на 16,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рентабельность реализованной продукции составляет 6%. В нынешнем году планируется получить 2,5 млрд. белорусских рублей прибыли.
      Первая Минская птицефабрика является ведущим в Беларуси предприятием по производству яиц и единственным экспортером яиц в Европу. Производит куриные и перепелиные яйца, копчености из мяса птицы, полуфабрикаты, колбасные изделия, молоко, сметану, йогурты и сыры – всего свыше 70 наименований. Куриные и перепелиные яйца в общем объеме производства занимают 74%.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: БелТА

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
зерно,корм,потребление,производство,тендер,экспорт

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/338