В Дагестане пашня и многолетние насаждения составляют менее шестой части из более чем 3,3 млн.гектаров сельхозугодий. Остальная площадь - сенокосы и пастбища, расположенные как в горах, так и на полупустынной Прикаспийской низменности. Такими природно-климатическими условиями обусловлено развитие животноводства одной из главных традиционных отраслей сельского хозяйства республики.
      В хозяйствах всех категорий только за последние восемь лет поголовье крупного рогатого скота увеличилось с 679 до 911 тысяч, в их числе коров – с 324 до 412 тысяч, овец и коз – с 2,3 млн. до 5 млн.голов, производство мяса – со 100 до 154 тысяч тонн, молока - с 280 до 503 тысяч тонн и т.д. В отличие от других регионов нашей страны, где остро стоит вопрос увеличения поголовья, в Дагестане озабочены и качественными параметрами - увеличением надоев молока, среднесуточных привесов скота. Появились первые признаки деления отрасли. Часть специалистов считает, что в хозяйствах горных районов республики надо развивать скотоводство преимущественно мясного направления, предгорной и равниной зон – молочное стадо. Как говорится, не бывает худа без добра. Подешевевшая шерсть стимулирует и перевод овцеводства на мясное направление.
      Процесс качественного роста животноводства начался в хозяйствах всех форм собственности, но особая забота о крупных и средних сельхозпредприятиях, у которых больше перспектив, поскольку они распоряжаются наиболее крупными массивами сельхозугодий. В этой связи поучительны цифры рядов, разработанных управлением экономики и финансов Минсельхоза РД по итогам работы сельхозпредприятий в 2008 году.
      В рейтинговых рядах тех, кто имеет более трехсот голов крупного рогатого скота и более трех тысяч овец и коз, лидируют гунибские, хунзахские, акушинские, чародинские, левашинские хозяйства. Например, гунибская агрофирма «Согратль» имеет 1208 голов крупного рогатого скота, около 16 тысяч овец и коз, реализовала в прошлом году 279 тонн говядины и баранины, хунзахский СПК имени Хизроева, соответственно, - 1463 головы, 5,6 тысячи овец и коз, продал 160 тонн мяса. В целом в Гумбетовском и Хунзахском районах сельхозпредприятия реализовали соответственно 948 и 584 тонн мяса. Но непонятно, с какой целью содержат большое поголовье скота хозяйства Левашинского района, которые в 2008 году реализовали в целом всего 39 тонн, Чародинского – 99 тонн мяса, с.-стальские, табасаранские, хивские, цунтинские, цумадинские сельхозпредприятия продали говядины и баранины всего по 4 и менее тонн.
      По себестоимости и ценам реализации мясной продукции сельхозпредприятиями в 2008 году легко предположить, в каком районе мясное животноводство является наиболее рентабельным, а в каком – нет.
      Минсельхоз РД на ярмарках, а то и на базарах периодически производит интервенции, поставляя говядину и баранину на продажу по ценам ниже рыночных, и тормозит рост цен. На предложения чаще всего откликаются хунзахские, лакские, гунибские, ахтынские и акушинские сельхозпредприятия. Дело в том, что там хозяйствуют рационально, в русле рыночных тенденций, не допуская лишних затрат и особо не завышая цены реализации. Затраты на производство одного килограмма мяса в них варьируют в пределах от 28 до 35 рублей, цены реализации – от 35 до 40 рублей, рентабельность – 6-12 процентов.
      О том, что мясное скотоводство имеет большое будущее, говорит и начавшийся процесс формирования мясоперерабатывающих цехов с собственными скотоводческими хозяйствами.
      Примеры – в Кизлярском районе.
      Ситуация такова, что в стране заговорили, наконец, о продовольственной безопасности. Поступают сообщения, что на уровне России и отдельных регионов, в том числе и в Дагестане, разрабатываются проекты развития мясного и молочного направлений в животноводстве. Под целевую программу «Развитие АПК», перетекшую в государственную, выдаются кредиты на приобретение племенного скота, на налаживание его откорма, расширяют сеть репродукторов по выращиванию высокопродуктивных пород животных. Отрасль может ждать льгот в виде субсидий на выручку за реализацию продуктов животноводства. В кругу ученых снимают с полок и очищают от пыли научные труды по части животноводческой отрасли.
      В этой связи, будем надеяться, крупные и средние сельхозпредприятия, в которых, повторяюсь, сосредоточен огромный земельный и людской резерв, нарастят усилия по развитию животноводства, в том числе и мясного направления.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Газета Дагестанская Правда

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,интервенции,кредиты,производство,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/2F0F