Согласно данным Национальной ассоциации производителей говядины (National Beef Association) и EBLEX, британский рынок говядины идёт к саморазрушению.
      Директор NBA Ким Хейвуд (Kim Haywood), сказал: «Любой человек, ознакомившись с количеством коров, направляемых на бойни, поймёт, что индустрия занимается саморазрушением».
      «Эта тенденция подобна перемалыванию на муку посевного материала, необходимого для дальнейшего выращивания урожая. Если ничего не делать – результаты могут стать плачевными...»
      В период с 1997 года по 2008 год в Великобритании произошло 13%-е сокращение поголовья коров, предназначенных для вскармливания молодняка. К концу 2008 года поголовье этих животных составило около 240 тыс. голов. Предположительно, за 2009 год оно может сократиться ещё на 40 тыс. голов, если темпы забоя животных, предназначенных для дальнейшего разведения, не снизятся.
      В специальном докладе «The Balance? The future of the English beef industry» подчеркивается, что поголовье племенного скота за период с 1990 по 2007 годы сократилось на 27%.
      EBLEX и NBA стремятся склонить производителей и скотоводов к увеличению поголовья, а правительство – к выработке долгосрочной стратегии, направленной на сохранение данного рынка.
      Согласно этому же докладу, самообеспеченность Великобритании говядиной снизилась со 109% в 1995 году до 80% в 2008 году.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Emeat

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/2EEF