Министерство экономики отпустило розничные цены на мясо КРС мясных пород ("мраморное" мясо). «Постановлением минэкономики №76 предусматривается, что отпускные цены на говядину первой категории будут устанавливаться организациями-изготовителями с учетом конъюнктуры рынка», - рассказали в пресс-службе миниэкономики.В министерстве пояснили, что решение об отмене предельной розничной цены приняли по предложению минсельхозпрода Беларуси, сообщает «Интерфакс».
      "Свободное ценообразование позволит уменьшить убыточность производства такого мяса и в будущем увеличивать объемы его производства", - уверены в минэкономики.
      «Отмена предельных отпускных цен не окажет влияния на повышении розничных цен на мясо и снижение жизненного уровня населения", - заверили в экономическом ведомстве.
      По данным минэкономики, среднегодовая численность крупного рогатого скота мясных пород в Беларуси составляет более восьми тысяч голов. «Мраморным» мясо называют в следствии наличия тонкого слоя внутримышечных прослоек, что придает мясу специфических цвет», - пояснили в министерстве.
      «Удельный вес "мраморного" мяса в общем объеме производства потушного мяса составляет 0,3%-0,5%, оно поставляется в основном организациям общественного питания», - уточнили в минэкономики.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Телеграф

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
мясо и мясопродукты,производство,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/2CD0