Челябинская область. Удешевление молока по цепочке
20 апреля 2009 г.11:43
Челябинская область. Удешевление молока по цепочке
«Если молочные заводы снизят оптовые цены на молочную продукцию, то и торговые сети тоже снизят розничные цены», – в этом заверили министра сельского хозяйства Челябинской области Ивана Феклина представители крупных торговых сетей Челябинска.
Встреча министра и бизнесменов состоялась в областном минсельхозе 16 апреля. В обсуждении розничных цен на молочную продукцию участвовали руководители торговых предприятий Челябинска, ведущих торговлю в магазинах «Молния», «Союз», «Проспект», «Дикси» и «Губернский».
Проблему обозначил Иван Феклин: «Сегодня наши крупнейшие молочные заводы снизили закупочные цены на сырое молоко, которое они покупают у животноводческих хозяйств, на два-три рубля – с 11 до восьми-девяти рублей. Такие низкие цены неприемлемы для крестьян». Министр напомнил присутствующим динамику ценообразования на молоко за последние два года: в середине 2007 года закупочная цена сырого продукта составляла в среднем 8 рублей за литр, в конце 2007 года она повысилась до 9,5 рублей, а в начале 2008 года, из-за ограничения поставок импортного сухого молока, ещё увеличилась – до 12,5 рублей. В середине прошлого года молокозаводы закупали молоко за 14 рублей, а в конце прошлого года цена резко снизилась до 11 рублей. В торговле, однако, цена на молоко осталась на прежнем уровне и даже увеличилась. По мнению министра, если снижается закупочная цена на молоко, то это снижение должно пройти по всей цепочке «производитель – переработчик – продавец».
Как сообщили корреспонденту «CHELport.RU» в пресс-службе Минсельхоза Челябинской области, Иван Феклин обсудил с бизнесменами и проблему засилия в торговых сетях продукции, завезённой из-за пределов области. Сегодня доля молока, произведённого местными товаропроизводителями, в розничной торговле в лучшем случае составляет 70% – это в торговой сети «Проспект». В других магазинах меньше – 45-50%, а, например, в магазинах «Патэрсон» – всего 35%. Руководители сетей ссылались на рыночный спрос и указали на то, что наши местные производители часто проигрывают «иноземцам» в рекламе и упаковке. Так, многие покупатели сегодня предпочитают молоко в пластиковых бутылках.
Подводя итог разговору, министр Иван Феклин сказал, что сегодня нужно не только бороться за покупателя, но и помочь в первую очередь нашему производителю – и крестьянам, и перерабатывающим предприятиям – преодолевать трудности, связанные с экономическим кризисом. А снижение цен в этой ситуации – это один из самых сильных рычагов, с помощью которого можно восстановить доверие покупателя. В качестве примера он привёл успешное сотрудничество сети магазинов «Молния» с Южноуральским молочным заводом.
Встреча министра и бизнесменов состоялась в областном минсельхозе 16 апреля. В обсуждении розничных цен на молочную продукцию участвовали руководители торговых предприятий Челябинска, ведущих торговлю в магазинах «Молния», «Союз», «Проспект», «Дикси» и «Губернский».
Проблему обозначил Иван Феклин: «Сегодня наши крупнейшие молочные заводы снизили закупочные цены на сырое молоко, которое они покупают у животноводческих хозяйств, на два-три рубля – с 11 до восьми-девяти рублей. Такие низкие цены неприемлемы для крестьян». Министр напомнил присутствующим динамику ценообразования на молоко за последние два года: в середине 2007 года закупочная цена сырого продукта составляла в среднем 8 рублей за литр, в конце 2007 года она повысилась до 9,5 рублей, а в начале 2008 года, из-за ограничения поставок импортного сухого молока, ещё увеличилась – до 12,5 рублей. В середине прошлого года молокозаводы закупали молоко за 14 рублей, а в конце прошлого года цена резко снизилась до 11 рублей. В торговле, однако, цена на молоко осталась на прежнем уровне и даже увеличилась. По мнению министра, если снижается закупочная цена на молоко, то это снижение должно пройти по всей цепочке «производитель – переработчик – продавец».
Как сообщили корреспонденту «CHELport.RU» в пресс-службе Минсельхоза Челябинской области, Иван Феклин обсудил с бизнесменами и проблему засилия в торговых сетях продукции, завезённой из-за пределов области. Сегодня доля молока, произведённого местными товаропроизводителями, в розничной торговле в лучшем случае составляет 70% – это в торговой сети «Проспект». В других магазинах меньше – 45-50%, а, например, в магазинах «Патэрсон» – всего 35%. Руководители сетей ссылались на рыночный спрос и указали на то, что наши местные производители часто проигрывают «иноземцам» в рекламе и упаковке. Так, многие покупатели сегодня предпочитают молоко в пластиковых бутылках.
Подводя итог разговору, министр Иван Феклин сказал, что сегодня нужно не только бороться за покупателя, но и помочь в первую очередь нашему производителю – и крестьянам, и перерабатывающим предприятиям – преодолевать трудности, связанные с экономическим кризисом. А снижение цен в этой ситуации – это один из самых сильных рычагов, с помощью которого можно восстановить доверие покупателя. В качестве примера он привёл успешное сотрудничество сети магазинов «Молния» с Южноуральским молочным заводом.
По этой статье комментариев нет.
Обсудить новость
Источник:
Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/2B34
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
