Жуткая картина стояла на Луганском мясокомбинате, когда там резали более двухсот коров, часть которых была стельной, и из них лилась не только кровь, но и молоко. Иначе как варварством это назвать нельзя. Даже в угоду бизнесу так поступать аморально.



На знаменитом ратном Прохоровском поле (Курская дуга) в России есть памятник корове-кормилице. Хороший хозяин сдаст корову на мясокомбинат лишь тогда, когда она, от старости, перестает доиться. В сегодняшнем кризисе коровы спасут от безденежья не одну семью, которая их содержит. Хозяин одной агрофирмы, человек, известный в последние годы больше как политик, чем хозяйственник не только на Луганщине, но и в Украине, то ли из-за какой-то обиды на область, то ли еще из-за чего-то, никак не хотел продавать этих коров желающим их и дальше содержать. Живя в Киеве, пустил коров под нож.

И это притом, что сегодня каждая корова в области находится на строгом учете в главном управлении агропромышленного развития областной государственной администрации. Поскольку в сельхозпредприятиях, в личных хозяйствах населения на Луганщине ситуация с маточным стадом крупного рогатого скота сложилась не очень хорошая. Из-за этого молочнокислая продукция в наших магазинах отражает всю географию животноводства страны, с очень незначительным вкладом собственного региона. Более того, депутаты областного совета, желая выровнять диспропорцию с переработкой и реализацией на Луганщине молока, произведенного местными сельхозпредприятиями  всех форм собственности и в личных хозяйствах граждан, выделяют средства на обзаведение коровами, приобретение охладительных мини-пунктов и сельхозтехники для заготовки кормов. Спад поголовья уменьшился, есть некоторый его прирост.

Обращался за покупкой того молочного стада, которое позже было сдано на мясокомбинат, и предприниматель из Первомайска Владимир Чумаченко. Первоначальное согласие собственника коров на их покупку он получил. Но когда киевский «крестьянин» узнал, что не на мясо они пойдут, а на производство молока, да еще в том же селе, где он до этого жил и работал в совхозе, то отказал. Но предприниматель не оставил свою мечту о собственной молочнотоварной ферме с высочайшим уровнем технологии.
— Вы знаете, по какой цене продается сегодня молоко на первомайском рынке? — спросил у меня Владимир Николаевич.
И сам ответил:
— 16 гривень трехлитровая банка! Попаснянский молокозавод покупает молоко в Славяносербском районе и продает его на рынке по полторы — две тонны в день. Нарасхват! Городу этого количества, конечно же, не хватает…

Накопив первичный капитал на мелком и среднем бизнесе, Владимир Чумаченко решил серьезно заняться сельским хозяйством. В названном городе он открыл свиноферму, переведя поголовья на содержание по высокоэффективной технологии. При этом еще и усовершенствовал ее. В рационе кормления свиней должны присутствовать всевозможные биодобавки. Стоят же они недешево. Да и отношение людей к такой свинине, в том числе и к салу, резко отрицательное. Подобное мясо очень часто завозят в страну и область всевозможными путями, в том числе и незаконными, из-за границы. Из-за ухода от налогообложения такие дельцы могут продать эту свинину дешевле, чем получаются фактические затраты на производимую на Луганщине. А это крупная подножка местному свиноводству.

Владимир Чумаченко привык работать одновременно и честно, и экономически выгодно. Поэтому вместо биодобавок он завез… коров. Сегодня он выпаивает своим свиньям по 300 — 350 килограммов молока в сутки, с весенним же растелом выпойка увеличится в два раза. В выгоде он уверен:
— Рентабельность содержания коров составляет 12 тысяч гривень в год, а на биодобавки я тратил 17 тысяч…
Добавлю, что на своей городской ферме предприниматель начал размещать и приобретенных нетелей для будущей фермы в Славяносербском районе. Говоря об этом, Владимир Николаевич радовался купленным нетелям как ребенок: и какие будущие коровы упитанные (до 700 килограммов весом), и как будет специально программироваться рождение от них только телочек, и как всего две женщины будут доить все молочное стадо в 600 коров.

Добавил серьезно о том, как руководство Попаснянского района зазывает его в качестве инвестора на свои земли. Насчет того, в каком из этих районов Владимир Чумаченко будет использовать пахотные земли, пока не решил: попаснянские ближе, а на славяносербских настаивают руководители АФ «Нива», в которой арендована сохраненная бывшая молочнотоварная ферма.
— Отдавая эти помещения в аренду, мы договорились о совместном производстве, значит, и таком же использовании наших угодий для выращивания кормовых культур, — подчеркнула в нашем разговоре директор агрофирмы Валентина Сергеева…
На этом настаивал и заместитель губернатора Александр Ольшанский, побывавший на возрождаемой ферме. При этом подчеркнул: глава Славяносербской районной госадминистрации должен быть таким же настойчивым в привлечении инвестора, как и его коллега из Попаснянской РГА.

Да это вытекает и из логики содержания большого стада — корма надо иметь рядом с фермой. Техники у Чумаченко достаточно, чтобы доставлять фураж с любой точки области. Но законы логистики (транспортные перевозки) диктуют следующее: чем короче плечо доставки, тем она выходит дешевле.
При этом Александр Ольшанский разъяснил предпринимателю: зарегистрировавшись в районе в качестве юридического лица, он сможет воспользоваться дотациями на развитие животноводства.
Сегодня ферма в селе интенсивно обустраивается. Причем много внимания уделяется утеплению помещений и усовершенствованию вентиляции, которая необходима для удаления из сооружений аммиака. Его очень много содержится в выдыхаемом коровами воздухе. У всех зданий — евроокна, а стены не только дополнительно обкладываются шлакоблоком или кирпичом, но снаружи — еще и  пенопластом. Уже испытали, как здание «держит» тепло. Для этого внутри пустой фермы, при температуре воздуха снаружи минус 18 градусов, на окно поставили бутылку с водой. И она не замерзла.

В строящемся суперсовременном доильном зале коровы будут становиться на дойку по шестнадцать голов в два ряда. И непременно будет звучать музыка. Правда, не было сказано, кого она должна будет стимулировать — коров или доярок? Пока предусмотрен запуск коров на доение только из одного помещения, а со временем — и из соседнего. Особо будет оборудовано помещение, в котором у коров будут рождаться, как утверждает предприниматель, только одни телочки. Рассказал он и о том, на каком высоком уровне здесь будет поддерживаться микроклимат.

Показал Владимир Чумаченко и «спальню» для телят — на открытом воздухе в любую погоду, но в импортных домиках с вольерами. Он — поклонник и отечественной техники, если она качественная. Но на домиках для телят украинского производства  «из непонятно какого металла сделанных» экономить не стал, а приобрел высококачественные.
Представители компании, оборудование которой монтируется здесь, бывают в селе еженедельно, контролируя ход работ.

К сожалению, в этом селе Владимир Чумаченко столкнулся и с общей демографической проблемой — на месте не найти работников. Вот и возит рабочих в село из города:
— Мы хотели брать местных жителей на подсобные работы, чтобы они пополнили семейный бюджет. Регулярно принимали желающих и платили
50 — 70 гривень в день. На второй день они приходили «с запахом», и мы отправляли их обратно. В результате задержался всего один человек...
По технологии, которая будет применяться для содержания коров и производства молока, не предусмотрены ни пастбища, ни так называемый «зеленый конвейер». Кормить коров будут из силосной траншеи и скирды сена, причем в любое время года.
Не скрывал предприниматель и того, почему свой агробизнес он переводит в село. Вполне естественно, что в городе есть проблема с кормами, но еще жестче там требования по арендной плате — 35 гривень за квадратный метр территории. В год эта сумма превышает 3,5 миллиона гривень. В селе этот режим несколько щадящий…

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Proua.com

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,импорт,корм,мясо и мясопродукты,перевозки,погода,производство,свиноводство,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/296A