Сегодня поиск дешевых продуктов для рядового обывателя сегодня — не азарт, а досадная необходимость. Потому что цены на продукты, как на дрожжах, лезут вверх, а содержимое кошелька не увеличивается. Народ стал больше тратить на тот же набор продуктов и платных услуг, что приобретал раньше. У нас в редакции, к примеру, налажен обмен информацией о том, где подешевле купить сыра, яиц, колбасы или тушку курицы. Ведь цена и на мясо квочек тоже подрастает месяц от месяца.

— В декабре мы подняли цены за килограмм мяса на 10 рублей — рассказала мне подруга, работающая на крупной областной птицефабрике. — И ничего, народ берет. В январе-феврале накинули еще по десяточке. Мы же витаминные добавки в корма за евро покупаем. А курс евро вырос. Курица у нас бройлерная, растет 40 дней, потом ее на забой. Не будет витаминных добавок — не будет и веса.

Добавляет жару и розничная сеть. В супермаркетах стоимость килограмма курицы уже приближается к 120 рублям! В старые добрые времена столько стоил килограмм говядины! Значит, ценовую истерию накручивают розничные сети, стремясь к максимальной прибыли. Гляньте, сколько стоит разделанная курица в отделе полуфабрикатов: кило голеней, где и мяса-то нет, идет по 159 рублей!

Радует, что есть конкуренция. Вот, к примеру, одна из наших «небройлерных» птицефабрик в фирменных киосках продает охлажденных кур за 85 рублей за килограмм. Да, основное направление птицефабрики — куриные яйца, но и курочки на вкус отличные. А вслед за фирменным киоском птицефабрики цены на это же куриное мясо снизили в магазине по соседству.

Резко подорожали и субпродукты — куриные сердечки, печень, желудочки. Еще несколько месяцев назад стоимость килограмма не превышала 60 рублей. Сегодня кило печенки стоит около 90 рублей за кило. Когда-то их предпочитали люди с невысоким достатком. Сегодня к замороженным потрохам на подложке редко кто подступается…

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Интерфакс-Россия

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
корм,мясо и мясопродукты,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/2820