Производство мяса в Украине в 2009 году может составить 1,617 млн тонн (в убойном весе) против 1,620 млн тонн в 2008 году, считает эксперт ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Елизавета Святкивская.

Как отметила она на конференции "Рынок мяса и мясопродуктов: новые вызовы" Киеве в понедельник, ожидается значительное сокращение как импорта, таки и экспорта мяса из страны.

В частности, по ее словам, Украина в текущем году может импортировать 230 тыс. тонн мяса против 512 тыс. тонн в 2008 году и экспортировать 20 тыс. тонн против 30 тыс. тонн соответственно.

В то же время, уточнила эксперт, данные по производству и импорту-экспорту мяса за 2008 год предварительные и, возможно, будут корректироваться. Она также отметила, что названные данные по импорту являются официальными, а по оценкам УКАБ, эти объемы несколько больше. Так, ассоциация подсчитала, что в 2008 году импорт мяса в страну составил 532 тыс. тонн, а в 2009 году он составит около 280 тыс. тонн.

По мнению Е.Святкивской, в текущем году можно ожидать сохранение объемов производства мяса птицы, но заметно сократится рынок говядины. Она считает, что птицеводческим предприятиям удастся сохранить объемы производства за счет более привлекательной цены на их продукцию по сравнению с другим мясным сырьем, а также активного продвижения птицеводческой продукции на внешние рынки.

Эксперт считает, что из-за кризиса в Украине внутреннее потребление мяса сократится с прошлогодних 2 млн тонн до 1,91 млн тонн.

Она сообщила, что уже сейчас наблюдается падение потребления мяса и мясной продукции, что привело к закрытию некоторых мясоперерабатывающих предприятий.

По мнению Е.Святкивской, в текущем году стоит ожидать значительного сокращения количества средних и малых предприятий, специализирующихся на переработке мяса.

Кроме того, многие большие мясопереработчики из-за сокращения спроса на их продукцию будут вынуждены уменьшать ее выпуск.

Говоря о ценовой ситуации на рынке, эксперт отметила, что в настоящее время наблюдается небольшое снижение цен из-за возобновления импорта мясного сырья.

По ее словам, ввоз мяса в страну с начала года был приостановлен из-за введения лицензий на импорт некоторых видов мяса и падения курса гривни по отношению к доллару.

Е.Святкивская прогнозирует, что в текущем году, возможно, увеличится на внутреннем рынке присутствие нелегальных производителей низкокачественной мясной продукции.

По ее мнению будут переходить на выпуск более дешевых мясопродуктов и легальные производители из-за падения платежеспособности населения.

Начальник отдела развития перерабатывающих отраслей департамента рынка животноводства Министерства аграрной политики Виталий Пахолюк считает, что в текущем году Украина сохранит объемы производства мяса на прошлогоднем уровне.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Meatinfo

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,импорт,конференции,мясо и мясопродукты,потребление,производство,птицеводство,цены,экспорт

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/267D