Сегодня на совещании при заместителе председателя правительства Саратовской области Сергее Горбунове обсуждались итоги развития перерабатывающей отрасли в прошлом году. В частности, министр сельского хозяйства Александр Игонькин отметил, что в области работают 140 предприятий мясной и мясоперерабатывающей промышленности. По его словам, Саратовская область занимает шестое место в России по производству колбасных изделий.

Министр заметил, что из 140 предприятий только семь имеют производственные мощности по первичной переработке мяса. Поэтому саратовские производители мало представлены в сетевых магазинах, так как там требуется расфасованная и упакованная продукция. Саратовское мясо перерабатывается в других регионах. Также на вопрос о том, продаётся ли в Саратове молоко во флягах, он ответил утвердительно. По его словам, молоко во фляге можно купить на рынке, но спрос на него невелик.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Саратов-информ

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
мясо и мясопродукты,производство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/25E3