Ноябрь - месяц, пограничный между октябрем, который приносит нам последние дары сезона, и “праздничным” декабрем. В этом и заключается его особенность, которая влияет и на ассортимент продуктов, и на их цены. Какими же будут цены в ноябре?
Курам требуется внимание государства
  Ситуация с яйцами и курами в Азербайджане перманентно остается напряженной. Несмотря на наличие множества бройлерных предприятий, цены на куры и яйца в стране все растут. О причинах столь стремительного роста можно только догадываться. Впрочем, у каждого на причины возможного повышения цен в ноябре свои аргументы.
  “Бройлерные предприятия Азербайджана столкнулись с серьезными проблемами. За исключением “Сяба” и “Сиязань”, обладающих высокой материально-технической базой, все остальные сокращают производство”, - заявил председатель Республиканского общества птицеводов Айдын Велиев (в Общество входят 28 бройлерных предприятий - Прим. авт.).
  По его словам, расходы бройлерных предприятий растут, поскольку они вынуждены импортировать корм и кормовые добавки, а также ввиду отсутствия в стране племенной базы.
  А.Велиев также считает, что если корм и кормовые добавки будут освобождены от НДС и таможенных пошлин, то к 2015 году в стране возможно производство 80 тысяч тонн мяса птицы и 1,350 млрд. яиц. В 2007 году в стране было произведено 39 тыс. тонн мяса птицы и 700 млн. яиц.
  Таким образом, если принять во внимание жалобы Общества птицеводов, становится ясно, что птицеводческие фабрики Азербайджана переживают не лучшие времена и сокращают производство. И если в ближайшее время в ситуацию не вмешается государство, цены на куры и яйца и в ноябре, и, тем более, к Новому году, возрастут.
  Кстати, кризис в “куриной” сфере дал о себе знать на неделе новостью о закрытии с ноября крупнейшего бройлерного предприятия страны - “Мардакян Бройлер”. По словам А.Велиева, предприятие уже ограничило свою деятельность, и в течение ближайших дней полностью прекратит работу. Глава Общества птицеводов связал закрытие предприятия с сокращением материальных возможностей. ОАО “Мардакян Бройлер” уже не может закупать корм, кормовые добавки. Сейчас на предприятии выжидают момента, когда вырастут птенцы в инкубаторе. Уже остались всего 15-20 тысяч птенцов. Когда они вырастут – ОАО полностью прекратит свою деятельность.Напомним, что первое бройлерное предприятие Азербайджана “Мардакян Бройлер” сначала производило 2,5-3 тысячи тонн птичьего мяса. Построенное в 1964 году, предприятие “Мардакян Бройлер” было преобразовано в ОАО в 1998 году.

Гурбан байрамы: раздолье для мясников
  Говоря о ценах на мясо в ноябре, следует выделить два момента. Во-первых, поголовье скота растет. В частности, на конец октября 2008 года крупного рогатого скота в Азербайджане насчитывается 2526,5 тысяч голов, что на 2,2% выше, чем за аналогичный период 2007 года. По сообщению Государственного комитета по статистике, при этом в стране 8237,4 тыс. голов мелкого рогатого скота, что на 2,1% превышает показатель за сопоставимый период прошлого года.
  “Объем производства мяса в Азербайджане составил 226,2 тысячи тонн. Данный показатель на 5 тонн превышает данные за три квартала 2007 года, когда в стране было произведено 221,2 тысячи тонн мяса. Таким образом, отмечен рост на 2,3% в годовом исчислении”, - отметили в Госкомитете.
  При этом производство молока за отчетный период составило 1048,8 тыс. тонн против 1019,9 тыс. тонн за 9 месяцев 2007 года (рост на 2,8%). То есть, фактически по всем данным наблюдается прирост, и немалый. Но есть и негативная информация - в селе Гюловшен Евлахского района зафиксированы случаи коровьего бешенства. По словам пресс-секретаря Государственной ветеринарной службы Йолчу Ханвели, уже произведен отстрел бешеных коров, а территория очищена. Но сам факт появления бешенства настораживает.
  Более того, Государственная ветеринарная служба при Министерстве сельского хозяйства Азербайджана временно наложила запрет на ввоз мясной продукции из Российской Федерации. По словам Йолчу Велиева, из-за вспышки африканской чумы среди свиней в Ставропольском крае России наложен временный запрет на импорт из этого региона РФ мясной продукции, корма и кормовых добавок. Он подчеркнул, что эпизоотическая ситуация с африканской чумой в Азербайджане стабильна.
  Но главным фактором ценообразования в конце ноября станет приближающийся праздник Гурбан байрамы. Для мясников он становится настоящим раздольем: взвинтив цены в канун праздника, они, по привычке, “забывают” снизить их по его окончании. И “ценовой нарост” на мясо никто удалять и не думает.

Молоко должно подешеветь
  С “молочного фронта” пришли хорошие новости. В Шекинском районе открыто азербайджано-турецкое предприятие Sheki Agro Industries. Основатель компании Эркан Тапан сообщил, что производственная мощность молочной фабрики, в которую вложено около 15 миллионов евро инвестиций, составляет 15 тысяч литров молока в день.
  “Для предприятия закуплено 612 коров молочной породы. Нашей целью является обеспечение внутреннего рынка и выход на внешние. Sheki Agro Industries является нашим большим проектом в секторе сельского хозяйства Азербайджана. Эта молочная фабрика - самое крупное предприятием данной области не только в Азербайджане, но и на всем Кавказе”, - отметил Э.Тапан.
  Так что можно надеяться, что открытие завода благотворно повлияет на рынок молока и молочных продуктов и поспособствует снижению цен.

Мнение специалиста
  Председатель Центра экономических
  исследований Губад ИБАДОГЛУ:

Нужно продолжать практику стимулирования сельского хозяйства
  - Губад муаллим, как остановить рост цен? Может, ввести их “потолок”?
  - Инфляция в Азербайджане набрала за последнее время такую скорость, что ценовой рост на потребительском рынке уже достиг потолка. Я считаю, что важно стимулировать развитие рыночных институтов. Цены определяет рыночное равновесие, то есть усилия самих субъектов рынка. В любом случае, применение “потолка” цен является рекомендацией МВФ, но я не думаю, что правительство страны все же пойдет на это. Ведь внедрение в Азербайджане практики ценового потолка будет служить расширению административного вмешательства в экономику.
  С другой стороны, если правительство все же установит некий коридор “потолка” цен на те или иные продукты, то продавцы будут придерживаться его максимума. И это может создать серьезные проблемы в регулировании деятельности предприятий потребительского рынка, в частности, сферы обслуживания. Наши исследования уровня инфляции на потребительском рынке показали, что уже в сентябре цены на потребительском рынке повысились не так высоко, по темпам отстали от динамики роста на рынке услуг. Практика показывает, что так называемые “потолки” могут принести пользу, если основная масса потребительских товаров импортируется в страну из-за рубежа. В то же время, официальная статистика за полугодие показывает, что удельный вес продовольствия в структуре импорта страны достиг лишь 12,6%.
  - С целью создания надежного продовольственного обеспечения в стране перед продовольственным сектором поставлены конкретные задачи. Есть ли тут слабые места?
  - Наибольшее беспокойство вызывают хлебобулочные изделия. До сих пор в этой сфере предприняты рыночно обоснованные меры, но административное вмешательство может перечеркнуть результаты этих усилий. Нужно продолжать практику стимулирования сельского хозяйства и фермеров - во всем мире это приносит свои плоды.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Неделя

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
импорт,инвестиции,корм,мясо и мясопродукты,производство,птицеводство,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/1FC1