Как улучшить качество и увеличить количество молока местных производителей? Об этом говорили в областной Думе. В частности, обсуждали ход реализации в нашем регионе российско-германского аграрного проекта по развитию молочного животноводства.
Сегодня продавцы под видом настоящего молока имеют возможность продавать молочные напитки, сделанные из не совсем натурального вещества. Ситуация должна измениться с 12-го декабря, когда в силу вступит федеральный закон, в соответствии с которым маркировка молочной продукции изменится.
Государство берёт под контроль защиту прав потребителей. Ведь пока жители не знают, что покупают – натуральный продукт или сублимированный. С декабря же все, что будет делаться из сухого молока, будет называться молочным напитком.

Светлана Найденко, жительница Калининграда: «Я просто беру, попробую – если кот мой пьёт это молоко, то оно хорошее, если не пьёт, значит, нехорошее. У настоящего молока и запах другой, и по вкусу совсем другое».
Продукция из сухого молока пользуется популярностью из-за отсутствия в регионе необходимого количества качественного цельного молока. Решить эту проблему призван российско-германский проект, который реализуется в янтарном крае с 2006-го года. Он предполагает увеличение поголовья скота и оснащение производства современной техникой.

Гунтер Бегер, руководитель департамента международных проектов германского Минсельхоза: «Цель проекта не только улучшение производства, но и экономическое сотрудничество между предпринимателями. Россия является важнейшим партнером для Германии. Мы можем поставлять в вашу страну современную технику и продукты питания».
Начали с малого. Сейчас немцы консультируют калининградских фермеров, как правильно кормить скот и как его содержать, чтобы получать молоко с достаточным содержанием белка и жирности. А для этого нужно решить еще одну проблему – отсутствие свободных земель сельхозназначения.

Валентин Денисов, председатель комитета Госдумы РФ по аграрным вопросам: «Я вчера буквально проехал, что называется, по полям. Посмотрел визуально. Конечно, настораживает то, что очень много непаханых земель в области. Видимо, проблема собственника. И совершенно правильно депутаты калининградские ставят вопрос об ужесточении требований к собственникам земли».

Российско-германский проект рассчитан до 2010 года. Именно тогда можно будет говорить об итогах той работы, которая ведется сегодня. Помимо развития собственно животноводства в рамках проекта планируется привлечение немецких инвестиций в строительство заводов – чтобы наладить переработку молока. Ведь от технологии производства зависит многое. А она в Калининградской области пока на низком уровне.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Россия-Калининград

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,инвестиции,корм,производство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/1C7C