Учитывая продолжительные процессы снижения производства, стагнации отрасли животноводства в Украине, украинские производители молока имеют намного больший потенциал наращивания производства молока, оптимизации использования имеющихся ресурсов, повышения эффективности своей деятельности по сравнению со своими европейскими коллегами. Об этом заявил эксперт аграрных рынков Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Инна Ильенко.
      Как сообщили ЛІГАБізнесІнформ в пресс-службе УКАБ, так, по словам эксперта, внедрение новых технологий и систем управления качеством, повышение квалификации работников молочных ферм, качества управления сельхозпредприятиями, дальнейшая реструктуризация области будут оказывать содействие постепенной стабилизации объемов производства и улучшению качества молочного сырья, которое будет открывать перспективы расширения рынков сбыта, в том числе в страны ЕС, так как именно качество молочного сырья является сейчас одной из основных препятствий в попадании продукции на этот рынок.
      Между тем, эксперты УКАБ, ссылаясь на данные сравнительного анализа, утверждают, что процессы укрупнения молочных ферм, которые происходят в Украине, отвечают мировым тенденциям, в частности ситуации в странах ЕС.
      Так, в соответствии с прогнозами Европейской Комиссии, прирост производства молока в ЕС в период с 2009 по 2016 года будет составлять 3,8%.
      При этом, как свидетельствуют результаты опроса, проведенного экспертами объединения "Европейские производители молока" (European Dairy Farmers), европейские фермеры планируют увеличить поголовье с 2008 года по 2013 год в среднем более, чем на 20%. И данные тенденции будут продолжаться даже несмотря на пессимистические прогнозы фермеров относительно собственных доходов.
      Так, из почти 400 хозяйств 27% высказались в пользу того, что цена на молоко в Европе до 2013 года снизится приблизительно на 10%, при этом данная группа хозяйств планирует увеличить поголовье молочного стада более чем вдвое.
      Очевидно, что планы относительно увеличения поголовья являются намерением избежать общего падения доходов при снижении прибыльности производства молока в ЕС.
      Процессы реструктуризации отрасли молочного производства имеют место и в Украине. Так, за последние годы наблюдается наращивание поголовья КРС, коров молочного стада в основном в тех хозяйствах, где имеющееся поголовье превышает 1000 голов.
      Чтобы детальнее выяснить возможности украинских производителей молочной продукции УКАБ присоединился к экспертам объединения "Европейские производители молока" для проведения так называемого "бэнчмарк-анализа" с учетом хозяйств Украины. В его основу положен анализ расходов и доходов отдельных хозяйств-производителей молока.
      Так, согласно данному анализу, в пределах Европы, именно в хозяйствах, поголовье которых составляет от 300 коров, общий доход от молочного направления производства превышает расходы.
      Подобная ситуация наблюдается и в сельхозпредприятиях Украины. В соответствии с данными Госкомстата, в 2006 году хозяйства, которые занимались производством молока, имели в среднем отрицательную рентабельность, кроме той группы, где поголовье в среднем составляло от 500 голов и выше. Хозяйства данной группы имели рентабельность на уровне 9% (в 2007 году - 26%).
      В УКАБ уверены что результаты "бэнчмарк-анализа", к которому будут привлечены украинские хозяйства, разрешат использовать передовые достояния экономической науки для повышения их конкурентоспособности.
      Напомним, по данным Госкомстата на 16 июля, в аграрных предприятиях Украины по сравнению с началом июля 2007 г. сократилась численность крупного рогатого скота (КРС) (на 16,1%), в том числе коров (на 9,9%), свиней (на 21,1%); увеличилось поголовье овец и коз (на 3,6%), птицы всех видов (на 10,5%). Согласно расчетам, в хозяйствах населения наблюдалось сокращение поголовья КРС (на 6,9%), в том числе коров (на 6,3%), свиней (на 18,1%), птицы (на 1,3%); вместе с тем увеличилось поголовье овец и коз на 1,1%. На начало июля 2008 года население содержало 68% общей численности КРС, 79% коров, 61% свиней, 83% овец и коз, 59% птицы всех видов.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: ЛIГАБiзнесIнформ

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,производство,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/1945