В Тахтамукайском районе Адыгеи начали осуществлять пилотный проект развития мясного животноводства. Калмыцкие коровы, выращивают по американскому методу.
      
      На территории бывших рисовых чеков пасутся непривычного вида – коровы и бычки. Фермы нигде не видно: лишь «артезианская скважина, да железные «поилки». Крупный рогатый скот содержится и вскармливается под открытым небом, то есть и зимой животные находятся «на улице».
      
      Учитывая особенности погоды, животноводы все же запланировали возведение защитных сооружений: ветровых щитов и навесов. В остальном, надежда – на стойкий иммунитет калмыцкой породы.
      
      «Калмыцкая порода, которая на сегодняшний день для генетики и селекции является лучшей – она, во-первых, неприхотлива; во-вторых, эта порода при скрещивании будет являться лучшим видом для воспроизводства: для второго поколения, если мы будем скрещивать, например, американскими, канадскими породами крупного рогатого скота», - подчеркнул председатель совета директоров агрокомплекса «Челбасский» Аскер Пченушай.
      
      Идею такого скрещивания поддерживают и американцы. У себя на родине, они разводят мясную породу «Лимузин», и считают, что особи породы калмыцкой очень похожи на своих американских «крупных, рогатых собратьев». А такой траве, которую увидели в Адыгеее заокеанские животноводы, они только позавидовали.
      
      Днем нового рождения животноводства в Адыгее, назвал основание первого такого агрокомплекса, глава района. Реальной перспективой он считает и создание российско-американского холдинга, с законченным циклом производства. Мясокомбинат будут строить прямо здесь.
      
      «Через год, через полтора, в этом комплексе будут находиться полторы тысячи крупного рогатого скота – это и в плане продовольственной безопасности очень большой шаг для нас и в плане экономики», - заявил глава МО «Тахтамукайский район» Ризо Пшидаток.
      
      Подобных пастбищ в Адыгее много. Нужно искать инвесторов и завозить к нам калмыцкую породу с деликатесным, «мраморным мясом», считают эти специалисты.
      
      С другими новостями Юга России вы можете ознакомиться в нашей рубрике «Теленовости».
      

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Северный Кавказ

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,погода,производство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/1838