Все молокоперерабатывающие предприятия Ставропольского края работают с нарушениями требований санитарного законодательства. Об этом агентству сообщили в управлении Ростпотребнадзора по Ставропольскому краю.
      По словам представителя управления, в ходе проверок, проведенных в апреле-мае специалистами Ростпотребнадзора, на предприятиях были выявлены неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений, нарушение режима обработки и дезинфекции оборудования и инвентаря, а также нарушения при производстве, хранении и внесении заквасок и нарушение сроков прохождения персоналом гигиенического обучения.
      По итогам проверок составлено 23 протокола об административных правонарушениях. В суд направлен протокол о запрете деятельности ОАО «Молоко» (г. Нефтекумск). Всем предприятиям выданы предписания, выполнение которых находится на контроле в управлении Ростпотребнадзора.
      
      Собеседник агентства рассказал, что сотрудники Ростпотребнадзора контролируют также 4387 торговых предприятий, занимающихся реализацией молочной продукции. В 1 квартале 2008 г. при проверках 351 предприятия было составлено 194 протокола об административных правонарушениях на сумму 280 тыс. руб., забракована 121 партия молочных продуктов объемом 329 кг. «По результатам лабораторных исследований, процент нестандартной молочной продукции, находящейся в обороте в торговой сети составляет 6,5%. Причинами нестандартной продукции являются несоблюдение температурных режимов хранения и транспортировки, сроков реализации продукции», - сообщил представитель пресс-службы.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Югмедиа

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
производство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/175C