Объемы продаж баранины в Шотландии подскочили на 11%, или на 3 млн. фунтов стерлингов, за последние 52 недели. За год потребители потратили около 30 млн. фунтов на баранину.

Глава организации «Качественное мясо Шотландии» Дональд Биггар отметил: «Переход на потребление баранины со стороны населения – это долгожданный положительный фактор для шотландского сектора овцеводства, где объемы продаж достигли отметки 4,1 млн. кг, что почти на полмиллиона кг больше, чем в прошлом году. И вырос не только объем, но и стоимость продаваемой продукции поднялась на 9,5%».

Теперь перед ними стоит задача расширить производство, привлечь еще больше потребителей, которые склонны к покупке баранины шотландского производства, благодаря гарантии качества продукции, и заставить их покупать шотландскую баранину, заявил господин Биггар.

Хорошие новости для «Качественного мяса Шотландии» - население страны, которое традиционно всегда употребляло в пищу баранины меньше, чем британцы и жители Уэльса, начинают все чаще переходить на этот продукт.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: Meatinfo

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
мясо и мясопродукты,потребление,производство

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/174E