Производство мяса птицы в России падает третий месяц подряд. Поголовье птицы сократилось на 2,4% по сравнению с прошлым годом. За январь-август производство составило 4,36 млн тонн, что на 3,3% меньше, чем годом ранее. В сентябре падение ускорилось до 5,6%.

Основными причинами спада стали рост цен на корма на 8-10% и вспышки птичьего гриппа H5N1. Эпизоотические ограничения вынуждают хозяйства нести дополнительные расходы на ветеринарный контроль. Карантинные зоны блокируют перемещение живой птицы и субпродуктов между регионами.

Цена тушки в июле достигала 218 рублей за кг, что на 23% выше прошлого года. Но прогноз предполагает стабилизацию на уровне 210-220 рублей за кг до осени. Дешевое зерно осени 2026 года не приносит ожидаемого облегчения, так как дорогие компоненты, такие как соевый шрот и аминокислоты, не подешевели.