При закрытом АЧБ и интервенционном поле 11100 рублей за тонну внутренний рынок абсорбирует максимум 25 процентов потерянного экспортного канала. Каналы абсорбции: экспорт через Балтику и Каспий 15,4 млн тонн при потенциале 23 млн тонн, дефицит 7,6 млн тонн. Интервенции 3 млн тонн. Мукомолы 19 млн тонн при потолке 13500 рублей за тонну. Фураж 51 млн тонн с давлением на цену. Глубокая переработка 2,5 млн тонн в 2025 году, рост до 5 млн тонн к 2030 году. Непоглощенный избыток 7,5 млн тонн требует ускорения проектов.

Мультипликатор стоимости глубокой переработки: кукурузный крахмал 3,2x, глютен 5,9x, DDGS 2,0x, пшеничный крахмал 3,5x, пшеничный глютен 6,5x, декстроза 2,6x. Расчет абсорбции: 5 млн тонн кукурузы дают 675 тыс. тонн крахмала, 140 тыс. тонн глютена и 1,65 млн тонн DDGS, итого 2,465 млн тонн продукта при средней цене 32000 рублей за тонну. Это создает спрос на сырье без давления на базовую цену. Экспорт продуктов глубокой переработки: кукурузный крахмал плюс 70 процентов, глютен плюс 80 процентов, модифицированные крахмалы плюс 45 процентов, DDGS плюс 25 процентов.

Глубокая переработка единственный канал, где избыток зерна конвертируется в продукт с ценой в 2,5-4 раза выше сырья. Текущая емкость 2,5 млн тонн покрывает только 17 процентов избытка. Без запуска проектов 2027-2028 годов избыток 7,5 млн тонн давит цену до 9500-10000 рублей за тонну, ниже себестоимости 70 процентов хозяйств. Если запуск проектов сдвинется на 12-18 месяцев из-за дефицита кредитования при ставке 14 процентов, интервенции придется расширить до 5-6 млн тонн, что ударит по бюджету. Глубокая переработка не опция, а необходимое условие для ценового равновесия 2027/28.