–оссийские производители индейки: кто лидирует в рейтинге на 2023 год?
16 феврал€ 2024 г.16:00

–оссийские производители индейки: кто лидирует в рейтинге на 2023 год?

 ¬ 2023 году производство м€са индейки в –оссийской ‘едерации выросло на 1,8%, составив 422 000 тонн. Ёти данные были опубликованы консалтинговым агентством Ђј√–»‘”ƒ —третеджисї, которое составило ежегодный рейтинг российских производителей индейки на основе информации от компаний этой отрасли, статистики ћинистерства сельского хоз€йства –‘ и информации Ќациональной ассоциации производителей индейки (Ќјѕ»).

Ќесмотр€ на небольшой рост производства, это помогло частично компенсировать снижение выпуска м€са бройлеров, которое было замечено во второй половине прошлого года. ¬ажно отметить, что цены на индейку не удорожали так сильно, как на другие виды м€са, несмотр€ на значительный рост затрат на производство.
Ёто свидетельствует о растущей попул€рности индюшатины среди российских потребителей, которые вид€т ее не только как здоровую и диетическую пищу, но и как доступный источник животного белка с различными способами приготовлени€.
ќдной из лидирующих компаний в отрасли оказалась группа компаний "ƒамате", котора€ увеличила свою долю рынка до 55,5% и увеличила объемы производства благодар€ повышению эффективности и небольшому расширению мощностей. ¬торой по величине производитель, √  "„еркизово", уменьшил выпуск продукции на 30% из-за перевода части активов на выращивание бройлеров.
¬ прошлом году также произошли три интересных событи€. ќќќ "—оюзпромптица" приобрело активы ѕтицеводческого комплекса им. ћ. √афури в Ѕашкирии, что привело к увеличению объемов производства на 15%. "јгро-ѕлюс" из —тавропольского кра€ успешно восстановилс€ после карантина и вышел на полную производственную мощность.  омпани€ "јк Ѕарс" восстанавливает активы обанкротившегос€ "«алесного" в “атарстане.
“акже стоит отметить увеличение объемов производства у ≈горьевской птицефабрики, птицекомплекса "ёжный" и оренбургской "¬осточной-јгро". ¬се эти компании отметили рост благодар€ расширению ассортимента и увеличению продаж в розницу и секторе фуд-сервиса.
—уммарна€ дол€ рынка топ-5 российских производителей индейки составила 83,5%. Ќесмотр€ на высокую концентрацию рынка, даже маленькие региональные компании продолжают расти благодар€ расширению ассортимента и увеличению продаж.
ќтрасль достигла впечатл€ющего успеха, особенно отмечаетс€ рост производства инкубационных €иц, который составил почти 50% в сравнении с предыдущим годом и 90% за последние два года. Ёта положительна€ динамика существенно сократила зависимость российского индейководства от импорта и повысила уровень его биозащиты.
–епродуктор 2 пор€дка "ѕлеменна€ »ндейка" в “юменской области намерен удвоить свою производственную мощность до уровн€ свыше 10 миллионов €иц уже в текущем году.
”спешна€ работа комплекса "ƒонской индейки" в прошлом году стала важной поддержкой дл€ отрасли, поскольку он произвел более 1,7 миллиона молодых индюшат дл€ производителей, не имеющих своих инкубаторов.  омпани€ также планирует создать свою собственную поголовью птиц.
—огласно прогнозам "ј√–»‘”ƒ —тратегии" и Ќациональной ассоциации птицеводов »ндейки, в 2024 году производство индейководческой продукции в –оссии увеличитс€ как минимум на 5%, а в 2025 году с вводом в эксплуатацию новых производственных площадок в нескольких регионах страны будет сделан еще более значительный рывок.
ƒальнейшее развитие отрасли будет стимулироватьс€ ростом потребительского спроса на м€со индейки и экспортом продукции. –осси€ уже сегодн€ €вл€етс€ ведущим поставщиком индюшатины на рынки  ита€ (80%), —аудовской јравии (56%) и ќбъединенных јрабских Ёмиратов (82%). ¬сего российское м€со индейки и продукты его переработки поставл€ютс€ в 29 стран мира.
”читыва€ посто€нный рост внутреннего потреблени€ и экспортных поставок, "ј√–»‘”ƒ —тратегии" подтверждают свои прогнозы о достижении производства м€са индейки в –оссии не менее 600Ц650 тыс€ч тонн к 2030 году. 


ѕо этой статье комментариев нет.   ќбсудить новость
»сточник: Meatinfo


ѕерейти к списку новостей фуражного рынка

Ќовости по этой теме:
ќбъем производства индейки в компании Ђƒаматеї вырос на 10% и достиг 237 тыс€ч тонн в 2023 году
ƒо конца 2025 года в ƒагестане планируют запустить три €ичные птицефабрики
Ђƒаматеї зан€ла 55,5% рынка индюшатины в –оссии по итогам 2023 года
’абаровский край наращивает производство куриного €йца
ќриентир темпов роста сельхозпроизводства –‘ предложили снизить с 3% до 1,5%

 лючевые слова:
производство,птицеводство

√еографи€ новости:
–осси€

јдрес новости: http://www.furazh.ru/n/13F2F
Ќа сайте работает система коррекции ошибок. ќбнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.