Стратегия испанского животноводческого сектора в настоящее время сосредоточена на более контролируемом расширении и диверсификации экспортных рынков, говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США. В целом испанский мясной сектор, включая крупный рогатый скот и свиней, готов инвестировать около 4,2 миллиарда долларов США, частично через фонды Европейского Союза (ЕС) Next Generation, для улучшения благополучия животных, устойчивости, эффективности и модернизации сектора.

Для достижения этих целей сектор будет инвестировать в технологии и интеллектуальное сельское хозяйство, чтобы повысить благосостояние рабочих и повысить ценность цепочки животноводства от ранчо до стола с помощью рекламных кампаний. Испанский мясной сектор стремится к устойчивости, развитию сельских районов и восстановлению экономики Испании после пандемии.

По всей стране два миллиона человек зависят от мясного животноводства как источника средств к существованию, в основном в сельских районах, которые больше всего пострадали от депопуляции. Производство животноводческой продукции Испании обеспечивает сельскохозяйственное производство страны более чем на 17 миллиардов долларов, в то время как оборот мясной промышленности Испании составляет более 30 миллиардов долларов. Это составляет 22,6% всей пищевой промышленности Испании, что делает ее ведущим сектором с экспортом в 10,4 млрд долларов.

Увеличение экспорта живого крупного рогатого скота из Испании в Северную Африку и на Ближний Восток и открытие новых рынков для испанской говядины частично облегчили трудности, возникшие в результате закрытия гостиничного сектора во время пандемии COVID-19. Тем не менее, испанские животноводы по-прежнему сталкиваются с проблемами, а именно с более высокими расходами на корма и энергию, которые не отражаются на отпускных ценах на их животных.