Продукция одного из крупнейших молочно-перерабатывающих предприятий республики не соответствует санитарно-эпидемиологическим нормам. Многочисленные нарушения были выявлены в ходе проверки, организованной специалистами Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия.
Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РХ, в цехе розлива были обнаружены упаковки сметаны «Семёнишна» 20% жирности, на которых вместо фактической даты изготовления указывался ещё не наступивший день. В день проверки 14 февраля подготовленная к отправке в магазины республики расфасованная сметана была маркирована датой изготовления «17 февраля 2008 г.». Таким образом, производители пытались незаконно увеличить срок годности товара, которого в день проверки было расфасовано более 62 кг.
Изъятая продукция была направлена на лабораторные исследования, которые подтвердили, что продукция ОАО «Саянмолоко» небезопасна для здоровья населения. Исследования показали, что из 16 контрольных проб в 14 установлено превышение предельно допустимых уровней микробиологических показателей. Кроме того, в молоке пастеризованном 2,5% жирности, сметане «Классическая» 10%, 20% и 30% жирности, кисломолочных продуктах: «Бифидок», «Снежок», «Ряженка», кефир 0,1% йогурт питьевой, масло «Крестьянское» обнаружены бактерии кишечной палочки и другие патогенные микроорганизмы, способные вызвать у населения пищевые отравления и заболеваемость острыми кишечными инфекциями.
Нарушения санитарных норм обнаружены также при обследовании технологического режима и содержания производственных цехов предприятия. Персонал предприятия работает с грубыми нарушениями правил личной гигиены. Многие работники допущены к производству молочной продукции без подготовки по программе гигиенического обучения.
За все нарушения, обнаруженные на молочно-перерабатывающем предприятии, Управлением Роспотребнадзора по РХ ОАО «Саянмолоко» и его генеральный директор Левицкий В.А. оштрафованы на сумму 49 500 рублей. Кроме того, некачественная молочная продукция ОАО «Саянмолоко» изъята из реализации ряда торговых предприятий, на руководителей которых составлены протоколы об административных правонарушениях. Проверки по санитарно — эпидемиологическому надзору молочно — перерабатывающего предприятия ОАО «Саянмолоко» продолжаются.
Напомним, в октябре 2007 года, выступая на совещании по вопросу стабилизации цен на молочную продукцию, именно Валерий Левицкий высказывался по поводу санитарного состояния на производстве мелких предпринимателей — «И работают без септика и налоги не платят». Как показало время, плохим санитарным состоянием грешит и само крупное предприятие господина Левицкого…

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: НИА-Хакасия

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
производство,цены

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/12C8