”ченые ¬√Ќ » разработали методики дл€ вы€влени€ антибиотиков в молоке и м€се
19 июл€ 2021 г.17:30

”ченые ¬√Ќ » разработали методики дл€ вы€влени€ антибиотиков в молоке и м€се

Ќовые методики дл€ вы€влени€ остатков антибиотиков, а также противопаразитарных препаратов в продуктах животноводства разработали ученые ¬сероссийского государственного ÷ентра качества и стандартизации лекарственных средств дл€ животных и кормов –оссельхознадзора (‘√Ѕ” Ђ¬√Ќ »ї). 

— помощью новых методик ученые будут вы€вл€ть остатки авиламицина, азотсодержащих соединений, азитромицина, китасамицина, тилдипирозина, тиамфеникола, дапсона, зоалена, пефлоксацина, рифампицина и рифаксимина в продукции животноводства.

Ђ¬се эти загр€знители пищевой продукции относ€тс€ к ветеринарным препаратам: антибиотикам и противопаразитарным средствам. ќпасность от потреблени€ загр€зненной ими продукции заключаетс€ в возможном риске нарушени€ микрофлоры кишечника, аллергий и других вредных дл€ здоровь€ эффектах, а также в развитии устойчивости к антибиотикам у нормальных и болезнетворных бактерий в организмеї, Ц рассказала Ђ¬етеринарии и жизниї заместитель директора, руководитель »спытательного центра ‘√Ѕ” Ђ¬√Ќ »ї ћари€ √ергель.

Ёксперт добавила, что вы€вл€ть остатки перечисленных ветпрепаратов требуетс€ и дл€ экспорта российской продукции животноводства. Ђƒл€ целей экспорта данные вещества необходимо контролировать в м€се птицы, свинине, гов€дине, молоке, €йцах и другой продукции животноводстваї, Ц добавила замдиректора ¬√Ќ ».

ѕри составлении перечн€ ветпрепаратов ученые провели анализ законодательств  ита€, ¬ьетнама, японии, ≈вросоюза, стран ѕерсидского залива, »зраил€, √онконга и —ингапура. Ђ¬ каких-то случа€х вещество нормируетс€ сразу в нескольких странах (например, перфлоксацин), в каких-то Ц только в одной (например, зоален в  итае)ї, Ц уточнила ћари€ √ергель.

Ќовые методики включили в область аккредитации »спытательного центра ‘√Ѕ” Ђ¬√Ќ »ї. —тоит отметить, что область аккредитации центра значительно расширена. Ђ–асшир€ема€ область аккредитации »спытательного центра ‘√Ѕ” Ђ¬√Ќ »ї включает в себ€ более чем 340 документов, устанавливающих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе новые √ќ—“ы и методики, используемые сегодн€ в –оссии и ≈вросоюзе, государственные фармакопеи, а также методики, разработанные сотрудниками учреждени€ї, Ц сообщила ћари€ √ергель.

ѕолучение приказа ‘едеральной службы по аккредитации о подтверждении компетентности »спытательного центра ‘√Ѕ” Ђ¬√Ќ »ї и о расширении его области аккредитации ожидаетс€ к сент€брю 2021 года.



ѕо этой статье комментариев нет.   ќбсудить новость


јдрес новости: http://www.furazh.ru/n/128A2
Ќа сайте работает система коррекции ошибок. ќбнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.