Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 2,86$ за неделю, цена говядины категории Select прибавила 0,04$. Ценовое плечо Choice/Select сократилось до уровня 28,38$.

 В пятницу Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США (NASS) выпустила отчет «Крупный рогатый скот на откорме». Поголовье КРС на откорме на 1 июня составило 11,699 млн. голов, что на 0,2% больше, чем годом ранее.    Рекордный экспорт говядины в Китай в сочетании с внутренним спросом, обусловленным значительными доходами и сбережениями потребителей, сезоном гриля и открытием ресторанов, увеличили продажи и стоимость мяса. Однако в последнее время цены на говядину начали выходить на плато, что указывает на начало сезонного спада.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ