Котировки мяса КРС и свинины за ноябрь выросли. Особенно заметно выросли котировки КРС, которые в октябре снизились. В ноябре они возвратили свою стоимость и превысили ее в разной пропорции, чуть выше забрались вверх котировки мяса КРС в живом весе, а менее этого повысились котировки мяса КРС на откорме. Котировки свинины повысились, но в меньшей степени, чем КРС, но они поднимались и в октябре. Пандемия COVID-19 принесла рынку мяса в этом году ряд глобальных катастрофических изменений, имевших значительные экономические последствия во всех регионах мира. Все котировки мяса уже далеко ушли от годовых минимумов, но и до верхних значений этого года им пока далеко.

В ноябре котировки КРС и свинины поменялись позициями на срочном рынке. Котировки мяса в живом весе и на откорме за первые две недели ноября повысились после падения в октябре, а котировки свинины, наоборот снизились после роста. Котировки мяса КРС в живом весе с лихвой отыграли стоимость, потерянную в октябре, а вот котировкам мяса КРС на откорме это не удалось и они восстановились лишь частично. Котировки свинины на этот раз сдали вниз в пределах полутора процентов. Впрочем, тенденции к снижению котировки свинины проявили уже в конце октября.

Котировки  мяса КРС во второй половине ноября продолжали повышаться, но значительно снизили динамику роста. Котировки мяса КРС в живом весе чуть не дотянули в повышении до одного процента, а котировки мяса КРС на откорме до полутора процентов. Котировки мяса свинины, после падения в первой половине ноября, во второй его части рванули вверх.

Всего в ноябре котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,083 до 1,1325 доллара за фунт или на 4,6%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,3413 до 1,3982 доллара за фунт или на 4,2%. Котировки свинины выросли с 0,6558 до 0,6725  доллара за фунт или на 2,5%, — передает «КазахЗерно.kz».

Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ в ноябре

1 фунт = 0,45359237 кг

За октябрь котировки мяса КРС в живом весе и мяса телятины снизились в различной прогрессии. Котировки мяса КРС в живом весе в течение периода пытались подниматься, потом резко падали и вновь частично восстанавливали позиции. В итоги потеряли два с половиной процента стоимости. Котировки мяса КРС на откорме снижались непрерывно почти месяц, кроме последней недели октября. В отличие от мяса КРС, котировки свинины по итогам месяца повысились почти на пять процентов. Самые высокие показатели котировок всех видов мяса в этом году проявились в январе, а наименьшие значения котировки получили в апреле и мае.

Всего в октябре котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,111 до 1,083 доллара за фунт или на 2,5%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,3988 до 1,3413 доллара за фунт или на 4,1%. Котировки свинины выросли с 0,625 до 0,6558  доллара за фунт или на 4,9%.

Справка: 1 доллар = 421 тг.