Птицеводы оказались в патовом положении. Из-за подорожания комбикормов предприятия отрасли работают с минимальным уровнем рентабельности — 7%, а повысить цены на мясо пока не могут, опасаясь падения спроса. Российский союз птицеводов предложил правительству выделить производителям субсидии на корма и дополнительно отрегулировать зерновой рынок. Иначе, опасаются авторы идеи, ряд отраслевых компаний окажутся банкротами. Однако эксперты не видят большой проблемы в закрытии ряда предприятий и отмечают, что рентабельность у птицеводов за рубежом втрое ниже.

На фоне увеличения экспорта зерна производители подняли цены на сырье для комбикормов внутри страны, пожаловался Российский птицеводческий союз (РПС) в письмах (копии есть у “Ъ”) директору департамента природных ресурсов, земельных отношений и АПК правительства РФ Елене Ковалевой и главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву. В первой половине 2020 года, утверждают в РПС, цены на фуражную пшеницу выросли на 20–24% год к году, на фуражную кукурузу — на 35–40%, на подсолнечник — до 59%.

На долю кормов приходится 70% в структуре производства мяса птицы: из-за подорожания комбикормов себестоимость увеличилась на 15%.

В РПС опасаются закрытия ряда предприятий, у которых с начала 2020 года минимальный уровень рентабельности составляет 5–7%.

По данным Национального союза свиноводов (НСС), за январь—сентябрь этого года производство мяса птицы выросло на 0,8%, до 3,67 млн тонн, экспорт — на 61%, до 224,3 тыс. тонн. Цены на птицу в первом полугодии снизились на 6%, хотя их можно повысить на 10–15%, считают в РПС. Но там добавляют, что это нереально, так как приведет к снижению потребления и закономерному банкротству ряда предприятий.

В группе «Черкизово» подтвердили опасение союза. По словам представителя компании, в условиях кризиса покупательная способность населения страны падает, а рост экспорта мяса, хотя и приносит валютную выручку на рынок, не способен компенсировать подорожание сырья.

В РПС видят выход из ситуации в дополнительном регулировании зернового рынка и субсидировании компаниям покупки зерна для кормовых целей. Об этом союз написал без подробностей в правительство и Минсельхоз. В среду в РПС не стали обсуждать детали предложений и с “Ъ”.

В аппарате правительства подтвердили “Ъ” получение обращения, добавив, что оно «находится в обработке». В Минсельхозе планируют установить экспортную квоту на зерно с 1 января по 30 июня 2021 года, что должно стабилизировать ситуацию с сырьем для кормов, сообщил представитель министерства. С 1 апреля по 30 июня 2020 года квота была на уровне 7 млн тонн. Механизм квотирования экспорта затронет пшеницу, кукурузу, ячмень и рожь. Кроме того, в Минсельхозе поддерживают идею введения разрешительного порядка экспорта масличных культур.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов говорит, что появление таких инициатив предсказуемо не только на фоне роста экспорта, но также из-за рекордно высоких цен на зерно на внутреннем рынке. По итогам прошлой недели средние цены на пшеницу третьего класса укрепились на 325 руб., до 14,65 тыс. руб. за тонну, четвертого класса — на 300 руб., до 14,62 тыс. руб. за тонну, следует из отчета «Совэкона». Но это также стимулирует приток инвестиций в растениеводство, и тенденция продолжится, если не будет дополнительного регулирования, как предлагает РПС, считает Андрей Сизов. Он не видит особой проблемы для отрасли с высокой концентрацией игроков в уходе с рынка нескольких производителей мяса птицы.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько напоминает, что ранее производителям комбикормов помогало зерно из интервенционного фонда, но эта мера себя практически исчерпала.

По его мнению, сейчас оптимально компенсировать государству производителям мяса дополнительные издержки, возникшие из-за удорожания кормов.

Российские птицеводы не могут быть исключением из мировых правил отрасли, считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. По его словам, средняя рентабельность отраслевых компаний в США, Бразилии, Европе, Азии составляет от 2–3% до 4–5%. Маржинальность птицеводства в РФ 10–15 лет назад за счет эффекта низкой базы, господдержки и ограничения импорта достигала рекордных 25–30%, напоминает он. Сейчас, отмечает господин Давлеев, птицеводство конкурирует с растущим производством свинины, что приводит к снижению доходности в обоих сегментах.