На этой неделе была озвучена информация о выполненных показателях Доктрины продовольственной безопасности и предварительные итоги работы агропромышленного комплекса региона в 2020 году.

- Говоря о промежуточных итогах работы сельского хозяйства Ульяновской области за год, можно отметить позитивную динамику развития, - заявил губернатор Ульяновской области Сергей Морозов. - Индекс физического объёма продукции сельского хозяйства составил порядка 110 - 115% к уровню прошлого года. Важнейшим показателем новой Доктрины продовольственной безопасности является не только производство продуктов питания, но и их доступность для жителей. Хозяйствами Ульяновской области проводится целенаправленная селекционно-племенная работа, нацеленная на улучшение генофонда животных. К примеру, по итогам 2020 года валовое производство молока планируется на уровне 230 тысяч тонн, а в 2021 году - 235 тысяч тонн.

Как отмечают эксперты, основную роль в достижениях отрасли АПК играет рекордный урожай зерна.

- Положительную динамику мы видим также по продукции животноводства, - отметил министр агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области Михаил Семёнкин. - В 2020 - 2021 годах у нас прогнозируется продолжение роста показателей в данной отрасли. Это касается прежде всего увеличения численности крупного рогатого скота, повышения объёмов производства молока и мяса. На протяжении последних пяти лет в регионе стабильно наращивается валовое производство молока, которое составило 219,6 тысячи тонн за 2019 год, что на 3,9% больше, чем в 2018 году. Этому способствует проводимая в данном направлении технологическая модернизация, реализация инвестпроектов.

По информации специалистов профильного ведомства, у перерабатывающих предприятий имеется потребность в качественном сырье, особенно в реализуемом на убой поголовье крупного рогатого скота. С учётом этого в следующем году планируется запуск программы «Умная ферма», направленной на развитие молочного и мясного животноводства. Она будет работать по принципу «от производства до переработки». В частности, предусматривается стимулирование со стороны заинтересованных мясоперерабатывающих предприятий сельскохозяйственных товаропроизводителей по приобретению специализированного мясного поголовья, совершенствованию технологии кормления, соблюдения ветеринарных норм и правил. Это позволит обеспечить сельхозтоваропроизводителям гарантированный сбыт откормленного поголовья, а перерабатывающим организациям получать качественное сырье для производства мясной продукции, в том числе полуфабрикатов для организации детского питания.

Как было отмечено, существенное увеличение производства мяса возможно прежде всего за счёт более интенсивного развития мясного скотоводства. Также при реализации инвестпроектов в следующем году в Ульяновской области будет произведено около 220 миллионов штук яиц и 11,6 тысячи тонн мяса птицы.