Мясным скотоводством в Кузбассе занимаются 15 крупных фермерских хозяйств, мясным птицеводством – 2 птицефабрики, свиноводством – одно крупное предприятие.

По итогам первых шести месяцев 2020 года в сельхозпредприятиях и К(Ф)Х региона произведено 40,1 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это 78,5% к уровню прошлого года: снижение производства произошло по причине остановки процесса производства на двух крупных свиноводческих предприятиях. После реорганизации в 2021 году они возобновят работу, планируя увеличить производство в 1,5 раза.

Молочное скотоводство показывает положительную динамику. По состоянию на 1 июля 2020 года поголовье крупного рогатого скота в Кузбассе в хозяйствах всех категорий составляет 152,2 тыс. голов, из них 66,9 тыс. – коровы. Для сравнения на 1 января 2020 года поголовье составляло 143,9 тыс. голов, из них коров – 65,1 тыс. За счет увеличения поголовья и продуктивности животных (он составил плюс 128 кг или 4,9% к прошлому году на одну корову) наблюдается рост производства.

По данным на 1 июля 2020 года производство товарного молока составило 153,5 тыс. тонн, что на 1,1 % выше уровня 2019 года.

В целом в Кузбассе около половины объема производства молока приходится на сельскохозяйственные организации, остальное производят малые формы хозяйствования (К(Ф)Х, ЛПХ). Крупных молочных хозяйств (с поголовьем выше 1 тыс.) в Кузбассе 8, они могут давать до 50 тонн молока в сутки.