Среднесуточный надой молока от одной коровы составляет более 22 кг. По этому показателю Вологодская область занимает седьмое место в стране.

Средний надой молока от одной коровы за сутки в России составил 18,35 кг, что на 1,31 кг больше, чем годом ранее. В Вологодской области с прошлого года продуктивность выросла на 1,6 кг.

Валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях на 20 мая 2020 года составило 218 тысяч тонн, или 107% к уровню прошлого года. Увеличение связано с ростом продуктивности молочного стада. На территории области содержится почти 76 тысяч коров.

«Очевидно, что молочное скотоводство - это ведущая отрасль и самое перспективное направление сельского хозяйства региона, которое необходимо и дальше развивать, не останавливаясь на имеющихся достижениях, используя для этого научные разработки и практический опыт, которые есть в стране и области. Наша задача сейчас – работать над дальнейшим повышением продуктивности дойного стада, продолжать реконструкцию и модернизацию молочных ферм и строить новые современные животноводческие комплексы», - отметил заместитель Губернатора области Михаил Глазков.

Добавим, на Вологодчине что одним из «локомотивов» переработки (около 200 тонн) молока является старейший Вологодский Учебно-опытный молочный завод. Он выпускает 48 наименований продукции, среди которых известное «Вологодское масло».