Курская область входит в число восьми регионов, благодаря которым в стране обеспечен основной прирост производства продукции свиноводства. Как сообщили в комитете АПК Курской области, свинопоголовье в регионе выросло на 20% в сравнении с аналогичным периодом (январь-март) 2019 года — с 1 млн. 900 тыс голов до 2 млн. 270 тыс. голов. Соответственно, выросло и производство продукции свиноводства. В целом за первый квартал текущего года произведено порядка 150 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, из них около 90 тыс. тонн приходится на производство свинины.
Рост производства свинины в регионе обеспечен за счет выхода на проектную мощность действующих свинокомплексов, а также вводом в эксплуатацию новых объектов. Так, в 2019 году введено в эксплуатацию три свинокомплекса, проектная мощность каждого рассчитана на 7 тыс. тонн свиней в живом весе.

На сегодняшний день в регионе действует 113 площадок по производству свиней на убой в живом весе, производимая на них продукция в полном объеме обеспечивает жителей Курской области, а также поставляется в другие регионы Российской Федерации.