Национальный проект «Развитие АПК» позволяет улучшить ситуацию в животноводческой отрасли сельского хозяйства республики, так как увеличение поголовья скота- это достаточное количество молочных и мясных продуктов для населения. На сегодня в республике насчитывается более  800-тысячное  стада крупного рогатого скота. Если в молочной промышленности в республике наблюдается подъем. Это видно по работе предприятий республики по переработке молока. А вот предприятия по переработке мяса еще не вышли на тот уровень, который был до начала 90-х годов прошлого столетия, когда в год по республике перерабатывали около 40 тысяч тонн мяса и производили  более пяти тысяч тонн различных колбасных изделий. В основном наши рынки заполнены привозной продукцией.
      Как сообщили информагентству «Дагестан» в Министерстве сельского хозяйства республики, в последние годы данная отрасль стала постепенно подниматься и сейчас в республике есть несколько предприятий, которые могут конкурировать  с теми предприятиями страны, которые поставляют на наш рынок свою продукцию.
      Это СППК «Урицкий», которое еще в 2005 году смогло наладить выпуск 15 видов мясной продукции, а теперь данный мясокомбинат выпускает около 40 видов данной продукции. Лучшими сортами колбасных изделий предприятия являются колбасы «Краковская», «Деликатесная»,«Чайная» и другие.
      ОАО «Кизлярагрокомплекс» выпускается более  десяти видов говяжьей колбасы. Данное предприятие активно участвует в реализации национального проекта «Развитие АПК», вместе с дочерними предприятиями создает собственную сырьевую базу - выращивает стадо скота. Там же в Кизляре на базе бывшего мясокомбината развернулась деятельность сельскохозяйственного потребительского кооператива «Восток».
      Возрождается и предприятие  ОАО «Махачкалинский мясокомбинат», В прошлом  году здесь выпущено 250 тонн колбасных изделий на сумму более 25 миллионов рублей.
      По словам специалистов Минсельхоза РД продукция наших предприятий перерабатывающих мясо должна быть конкурентно способной и дешевой по сравнению с привозной. Только тогда данные предприятия могут остаться на плаву и развиваться в рыночных условиях. Однако на данном этапе наши предприятия не в силах полностью удовлетворить потребности населения республики в мясных изделиях. Поэтому еще долго колбасы предприятий Сочи, Минеральных вод и других городов Северного Кавказа будут желанным деликатесом на столах дагестанцев.
      Принятые в конце прошлого года  Закон «О развитии сельского хозяйства в Республике Дагестан» и Республиканская программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, позволить улучшить положение в этом секторе сельского хозяйства.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость

Источник: РИА-Дагестан

Перейти к списку новостей фуражного рынка

Ключевые слова:
животноводство,мясо и мясопродукты

Адрес новости: http://www.furazh.ru/n/10EE