Тюменская область. Молоко: ставка на качество
6 июля 2010 г.09:42

Тюменская область. Молоко: ставка на качество


      Продажа молока дает стабильный доход владельцам личных подсобных хозяйств. Частники, почувствовав поддержку властей, стали активнее заниматься животноводством.
      В Ишимском районе в рамках реализации программы по развитию аграрного сектора в СПК «Мичуринец» недавно был открыт молокоприёмный пункт. Заготовительный кооператив успел за довольно короткий промежуток времени хорошо себя зарекомендовать. В настоящее время молоковозы СПК забирают продукцию с частных подворий 22 населённых пунктов района. Только за июнь его принято уже более 300 тонн. Приемный пункт оборудован всем необходимым: установлено два бойлера с горячей водой для промывки оборудования, имеются насосы и электронные счётчики. Для лаборатории приобретён анализатор качества молока «Лактан», который позволяет сразу определить уровень белка, жира и плотность продукта. Молоко проверяется дважды: в первый раз — на месте, в присутствии сдатчика, второй — в лаборатории. Только потом продукция поступает в танки, где охлаждается до 4 градусов. И сдатчики, и приёмщики кровно заинтересованы в том, чтобы молоко шло только первым сортом, поскольку цена на него в этом случае гораздо выше.

По этой статье комментариев нет.   Обсудить новость


Адрес новости: http://www.furazh.ru/news/market/
На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.