В Украине к 3 августа пшеница была обмолочена на 85% засеянных площадей. В основных зерносеющих областях страны более половины собранного урожая составляет фуражная зерновая. В частности, из Черкасской области сообщают о превышении 60% порога. При этом более 35% третьего класса и всего около 10% второго. Такую оценку в комментарии ИА «АПК-Информ» высказал директор департамента производственных операций ПАО «Аграрный фонд» Сергей Сакиркин.

«В южных областях, где фиксировалась засуха и уборка прошла ещё в июне, качество пшеницы лучше, но его убрано меньше обычного. Все остальные зерновые регионы в период уборки страдали от обильных осадков, и доля фуражной пшеницы там высокая. При этом много зерна попадается с фузариозом, много головнёвого зерна, поврежденного клопом-черепашкой», – уточнил эксперт.

По его мнению, требования украинских хлебопеков относительно ограничения экспорта высококачественной пшеницы абсолютно обоснованы.

«Продовольственной пшеницы очень мало, и если ее вывезут, Украине самой придется ее импортировать. Т.е., повторится полностью сценарий 2003 года. Если же продовольственного зерна внутри страны останется много, мы будем экспортировать муку вместо пшеницы, что кстати, правильней. В связи с ростом цен на пшеницу на мировом рынке экспорт муки может значительно вырасти. Не секрет, что Турция, крупнейший мировой экспортёр муки, использует для переработки миллионы тонн украинской продовольственной пшеницы. Не получив её, турки вынуждены будут в худшем случае, реэкспортировать муку украинскую. В лучшем (и я в это верю) украинские экспортёры и сами смогут в разы увеличить собственный экспорт. Кстати, экспорт украинской муки катастрофически упал: последний квартал 17/18 МГ был провальный - в среднем 23 тыс. тонн в месяц, а в июле вообще было экспортировано всего 16,8 тыс. тонн», – добавил С.Сакиркин.